ужариться

俄语

-ится〔完〕ужа́риваться, -ается〔未〕〈口〉

1. 烤(或煎、炸)得十分透. Мя́со хорошо́ ～илось. 肉炸透了。
2. 煎(或烤、炸)得重量减少(或体积缩小). Грибы́ ～ились наполови́ну. 蘑菇煎得剩一半儿了。