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東坡肉
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1
漢語
1.1
詞源
1.2
發音
1.3
名詞
漢語
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正體
/
繁體
(
東坡肉
)
東
坡
肉
簡體
(
东坡肉
)
东
坡
肉
維基百科
有一篇相關的條目:
東坡肉
詞源
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相傳為
蘇東坡
以古法改良而創,故得名。
發音
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官話
(
拼音
)
:
dōngpōròu
(
注音
)
:
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ
粵語
(
粵拼
)
:
dung
1
bo
1
juk
6
官話
(
現代標準漢語
)
+
拼音
:
dōngpōròu
注音
:
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ
通用拼音
:
dongporòu
威妥瑪拼音
:
tung
1
-pʻo
1
-jou
4
耶魯官話拼音
:
dūng-pwō-ròu
國語羅馬字
:
dongporow
西里爾字母轉寫
:
дунпожоу
(dunpožou)
漢語
國際音標
(
幫助
)
:
/tʊŋ⁵⁵ pʰu̯ɔ⁵⁵ ʐoʊ̯⁵¹/
粵語
(
標準粵語
,
廣州
–
香港話
)
+
粵拼
:
dung
1
bo
1
juk
6
耶魯粵拼
:
d
ū
ng b
ō
yuhk
廣州話拼音
:
dung
1
bo
1
juk
9
廣東拼音
:
dung
1
bo
1
yug
6
國際音標
(
幫助
)
:
/tʊŋ
⁵⁵
pɔː
⁵⁵
jʊk̚²/
名詞
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東坡肉
以
五花肉
加之
醬油
、
冰糖
、
紹酒
等調料
慢火
紅燒
而成的菜餚,屬於
江浙
菜系