糠

參見：穅

糠 U+7CE0, 糠 中日韓統一表意文字-7CE0 ← 糟 [U+7CDF] 中日韓統一表意文字 糡 → [U+7CE1]

跨语言

漢字

糠（米部+11畫，共17畫，倉頡碼：火木戈中水（FDILE），四角號碼：9093₂，部件組合：⿰米康）

參考

• 康熙字典：第912页第31字
• 大漢和辭典：第27105字
• 大字源：第1339页第22字
• 漢語大字典（第一版）：第5卷第3159页第7字
• 辭海：第1028頁第3行第2字
• 宋本廣韻：第180页第36字
• Unihan：U+7CE0

漢語

每日一詞 – 2025年3月28日

正體/繁體		糠
簡體 #		糠
二簡字		粇
異體		穅 本字 康 粇

字源

同聲符字 (庚) (鄭張尚芳 (2003)) 

	上古漢語
唐	*ɡl'aːŋ
煻	*l'aːŋ
糖	*l'aːŋ
搪	*l'aːŋ
蓎	*l'aːŋ
瑭	*l'aːŋ
餹	*l'aːŋ
篖	*l'aːŋ
螗	*l'aːŋ
塘	*l'aːŋ
鶶	*l'aːŋ
赯	*l'aːŋ
磄	*l'aːŋ
溏	*l'aːŋ
傏	*l'aːŋ
鎕	*l'aːŋ
榶	*l'aːŋ
嵣	*l'aːŋʔ, *l'aːŋs
庚	*kraːŋ
賡	*kraːŋ
鹒	*kraːŋ
康	*kʰlaːŋ
穅	*kʰlaːŋ
糠	*kʰlaːŋ
槺	*kʰlaːŋ
漮	*kʰlaːŋ
躿	*kʰlaːŋ
慷	*kʰlaːŋʔ

形聲漢字（上古 *kʰlaːŋ）：意符 米 + 聲符 康 (上古 *kʰlaːŋ) 。

發音

• 官話

  (拼音)：kāng (kang¹)

  (注音)：ㄎㄤ

• 粵語 (粵拼)：hong¹
• 客家語

  (四縣，白話字)：hông

  (海陸，客家語拼音方案)：hong^ˋ

• 莆仙語 (莆仙話拼音)：korng¹ / kung¹ / kng¹
• 閩南語

  (泉漳話，白話字)：khong / khng

  (潮州話，潮州話拼音)：kang¹ / keng¹

• 吳語 (上海，吳語學堂拼音)：¹khaon

---

• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：kāng
    • 注音：ㄎㄤ
    • 通用拼音：kang
    • 威妥瑪拼音：kʻang¹
    • 耶魯官話拼音：kāng
    • 國語羅馬字：kang
    • 西里爾字母轉寫：кан (kan)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/kʰɑŋ⁵⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)
    • 粵拼：hong¹
    • 耶魯粵拼：hōng
    • 廣州話拼音：hong¹
    • 廣東拼音：hong¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/hɔːŋ⁵⁵/
• 客家語
  • (四縣話，包括苗栗和美濃)
    • 白話字：hông
    • 客家語拼音：hong^ˊ
    • 客家話拼音：hong¹
    • 國際音標：/hoŋ²⁴/
  • (海陸，包含竹東)
    • 客家語拼音方案：hong^ˋ
    • 國際音標：/hoŋ⁵³/
• 莆仙語
  • (莆田)
    • 莆仙話拼音：korng¹
    • 平話字：ko̤ng
    • 國際音標 ^(幫助)：/kʰɒŋ⁵³³/
  • (仙遊)
    • 莆仙話拼音：korng¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/kʰɒŋ⁵⁴⁴/
  • (莆田)
    • 莆仙話拼音：kung¹
    • 平話字：kng
    • 國際音標 ^(幫助)：/kʰuŋ⁵³³/
  • (仙遊)
    • 莆仙話拼音：kng¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/kʰŋ̍⁵⁴⁴/

註解：

• korng1 - 文讀；
• kung1/kng1 - 白讀.

• 閩南語
  • (泉漳話：廈門、泉州、漳州)
    • 白話字：khong
    • 臺羅：khong
    • 普實台文：qofng
    • 國際音標 (廈門, 漳州)：/kʰɔŋ⁴⁴/
    • 國際音標 (泉州)：/kʰɔŋ³³/
  • (泉漳話：廈門、泉州、漳州、臺灣話（常用）)
    • 白話字：khng
    • 臺羅：khng
    • 普實台文：qngf
    • 國際音標 (廈門, 漳州, 臺北, 高雄)：/kʰŋ̍⁴⁴/
    • 國際音標 (泉州)：/kʰŋ̍³³/

註解：

• khong - 文讀；
• khng - 白讀.

• (潮州話)
  • 潮州話拼音：kang¹ / keng¹
  • 模仿白話字：khang / khṳng
  • 國際音標 ^(幫助)：/kʰaŋ³³/, /kʰɯŋ³³/

註解：

• kang1 - 文讀；
• keng1 - 白讀.

• 吳語
  • (太湖片：上海)
    • 吳語學堂拼音：¹khaon
    • 吳音小字典：khaon^平
    • 維基詞典羅馬化 (上海話)：¹khaan
    • 國際音標 (上海)：/kʰɑ̃⁵³/

---

• 中古漢語：khang

韻圖
字	糠
讀音 #	1/1
聲	溪 (29)
韻	唐 (101)
調	平 (Ø)
開合	開
等	一
反切	苦岡切
白一平方案	khang
擬音
鄭張尚芳	/kʰɑŋ/
潘悟雲	/kʰɑŋ/
邵榮芬	/kʰɑŋ/
蒲立本	/kʰaŋ/
李榮	/kʰɑŋ/
王力	/kʰɑŋ/
高本漢	/kʰɑŋ/
推斷官話讀音	kāng
推斷粵語讀音	hong1

• 上古

  (鄭張)：/*kʰlaːŋ/

鄭張系統 (2003)
字	糠
讀音 #	1/1
序號	3983
聲符	庚
韻部	陽
小分部	0
對應中古韻	康
構擬上古音	/*kʰlaːŋ/
注釋	俗同穅

釋義

糠

1. 稻、麦等子实上脱下的皮或壳。
2. (蘿蔔) 因失去水分而發空

   蘿蔔糠了／萝卜糠了  ―  luóbo kāng le

3. 星名

   • 糠一星，在箕舌前，杵西北。 [文言文，繁體和簡體]

     出自：1345年，脫脫（主編），《宋史》

     Kāng yī xīng, zài jīshé qián, chǔ xīběi. [漢語拼音]

4. 碎屑

   麵包糠／面包糠  ―  miànbāo kāng  ―  麵包屑

5. (引申) 劣質

組詞

• 不棄糟糠／不弃糟糠
• 十米九糠
• 吃糠咽菜
• 吹糠見米／吹糠见米
• 塵垢秕糠／尘垢秕糠
• 播糠眯目
• 攮糠
• 然糠自照
• 燃糠照薪
• 燃糠自照
• 狧糠及米
• 白糠疹
• 礱糠／砻糠
• 秕糠
• 稻糠
• 米糠
• 糟糠
• 糟糠不厭／糟糠不厌
• 糟糠之妻
• 糟糠妻
• 糟糠氏
• 糠市
• 糠星
• 糠油
• 糠秕
• 糠穗
• 糠糜
• 糠糟
• 糠蝦／糠虾
• 糠覈
• 舐糠及米
• 貧賤糟糠／贫贱糟糠
• 跳糠籮／跳糠箩
• 麥糠／麦糠

日語

漢字

糠

（表外漢字）

讀音

• 吳音: こう (kō)^{←かう (kau，歷史)}
• 漢音: こう (kō)^{←かう (kau，歷史)}
• 訓讀: ぬか (nuka，糠)

組詞

• 粃(ひ)糠(こう) (hikō)

詞源1

詞中漢字
糠
ぬか 表外字
訓讀

對於 糠 的發音和釋義，請參見下方詞條。: ぬか

（以下詞條尚未創建：ぬか。）

詞源2

詞中漢字
糠
のが 表外字
不規則

對於 糠 的發音和釋義，請參見下方詞條。: のが

（以下詞條尚未創建：のが。）

喜界語

詞中漢字
糠
ぬか 表外字
訓讀

詞源

來自原始琉球語 *noka，源自原始日語 *noka。與日語 糠 (nuka)同源。

發音

• 國際音標^(幫助): /nuka/

名詞

糠(ぬか) (nuka) 

1. 糠

參考資料

• 岩倉市郎 (1941年) 喜界島方言集‎^[1]，中央公論社，第 206 頁

朝鮮語

漢字

糠 (gang) (韓字 강, 修正式：gang, 馬科恩-賴肖爾式：kang, 耶鲁式：kang)

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越南語

漢字

糠：儒字；讀法：khang

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