臘腸

漢語

正體/繁體 (臘腸)		臘	腸
簡體 (腊肠)		腊	肠

發音

• 官話

  (拼音)：làcháng

  (注音)：ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ

• 粵語

  (廣州–香港話，粵拼)：laap⁶ coeng^4-2

  (台山話，維基詞典拼音)：lap⁵ ciang^3*

• 閩南語 (泉漳話，白話字)：la̍h-chhiâng / la̍p-chhiông

---

• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：làcháng
    • 注音：ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ
    • 通用拼音：làcháng
    • 威妥瑪拼音：la⁴-chʻang²
    • 耶魯官話拼音：là-cháng
    • 國語羅馬字：lahcharng
    • 西里爾字母轉寫：лачан (lačan)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/lä⁵¹ ʈ͡ʂʰɑŋ³⁵/
      
  • (現代標準漢語, 兒化)⁺
    • 拼音：làchángr
    • 注音：ㄌㄚˋ ㄔㄤˊㄦ
    • 通用拼音：làchángr
    • 威妥瑪拼音：la⁴-chʻang²-ʼrh
    • 耶魯官話拼音：là-chángr
    • 國語羅馬字：lahcharngl
    • 西里爾字母轉寫：лачанр (lačanr)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/lä⁵¹ ʈ͡ʂʰɑ̃ɻ³⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：laap⁶ coeng^4-2
    • 耶魯粵拼：laahp chéung
    • 廣州話拼音：laap⁹ tsoeng^4-2
    • 廣東拼音：lab⁶ cêng^4-2
    • 國際音標 ^(幫助)：/laːp̚² t͡sʰœːŋ²¹⁻³⁵/
  • (台山話，台城)
    • 維基詞典拼音：lap⁵ ciang^3*
    • 國際音標 ^(幫助)：/lap̚³² t͡sʰiaŋ²²⁻²²⁵/
• 閩南語
  • (泉漳話：廈門、泉州、漳州、臺灣話（常用）)
    • 白話字：la̍h-chhiâng
    • 臺羅：la̍h-tshiâng
    • 普實台文：laqchiaang
    • 國際音標 (臺北)：/la(ʔ)⁴⁻¹¹ t͡sʰiaŋ²⁴/
    • 國際音標 (廈門)：/la(ʔ)⁴⁻²¹ t͡sʰiaŋ²⁴/
    • 國際音標 (高雄)：/la(ʔ)⁴⁻²¹ t͡sʰiaŋ²³/
    • 國際音標 (漳州)：/la(ʔ)¹²¹⁻²¹ t͡sʰiaŋ¹³/
    • 國際音標 (泉州)：/la(ʔ)²⁴⁻² t͡sʰiaŋ²⁴/
  • (泉漳話：檳城)
    • 白話字：la̍p-chhiông
    • 臺羅：la̍p-tshiông
    • 普實台文：labchioong
    • 國際音標 (檳城)：/lap̚⁴⁻³ t͡sʰiɔŋ²³/

註解：la̍p-chhiông - 來自粵語.

名詞

臘腸

1. 傳統是以豬肉灌入腸衣，再天然風乾製成的食物(分類詞：根 官; 條／条 粵; 孖 粵)
2. (方言) 香腸

同義詞

• (臘腸)： (閩北語) 香臟／香脏

香腸的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		香腸
北京-東北官話	臺灣	灌腸、香腸
	哈爾濱	香腸兒
冀魯官話	濟南	香腸
膠遼官話	煙台（牟平）	香腸兒
中原官話	洛陽	香腸、臘腸兒
	西安	香腸兒
	西寧	香腸
	徐州	香腸
蘭銀官話	銀川	香腸
	烏魯木齊	香腸兒
西南官話	成都	香腸
	武漢	灌腸、香腸
	貴陽	讓腸、香腸
	柳州	臘腸
江淮官話	南京	香腸
	揚州	香腸
粵語	廣州	臘腸
	香港	香腸、腸仔
	東莞	臘腸、花腸
贛語	南昌	香腸
	萍鄉	香腸
徽語	績溪	香腸
晉語	太原	香腸
	忻州	灌腸
閩東語	福州	香腸
閩南語	廈門	煙腸、灌腸、臘腸
	泉州	煙腸、灌腸
	晉江	煙腸、灌腸
	漳州	煙腸、灌腸、風腸
	臺北	灌腸
	新北（三峽）	煙腸
	高雄	煙腸
	宜蘭	煙腸
	彰化（鹿港）	煙腸
	臺中	煙腸
	臺南	煙腸、灌腸
	新竹	煙腸
	金門	灌腸、煙腸
	澎湖（馬公）	煙腸
	馬尼拉（泉漳）	煙腸
	海口	灌腸
南部平話	南寧（亭子）	臘腸、風腸
吳語	上海	香腸、臘腸
	蘇州	香腸
	丹陽	香腸
	杭州	香腸
	寧波	香腸、臘腸
	溫州	臘腸
	金華	香腸
湘語	長沙	香腸
	婁底	香腸

衍生詞

• 臘腸犬／腊肠犬

 

派生詞

• → 英語: lap cheong、laap cheong、lop chong
• → 越南語: lạp xưởng、lạp xường

翻譯

食物

• 荷蘭語：fachong m 或 f (蘇里南)
• 英語：lap cheong (en)、lop chong (en)、Chinese sausage (en) (非正式)
• 法語：lap cheong、saucisse chinoise
• 日語：^{（請檢查）} 臘腸、^{（請檢查）} 蝋腸、^{（請檢查）} ラプチョン (rapuchon)
• 泰語：กุนเชียง (th)
• 越南語：lạp xưởng (vi)

參見

• 香腸／香肠 (xiāngcháng)
• 膶腸／𬂀肠