芝士

漢語

正體/繁體 (芝士)		芝	士
簡體 #(芝士)		芝	士

詞源

源自英語 cheese。

發音

• 官話

  (拼音)：zhīshì

  (注音)：ㄓ ㄕˋ

• 粵語 (粵拼)：zi¹ si^6-2

---

• 官話
  • (現代標準漢語)
    • 拼音：zhīshì
    • 注音：ㄓ ㄕˋ
    • 通用拼音：jhihshìh
    • 威妥瑪拼音：chih¹-shih⁴
    • 耶魯官話拼音：jr̄-shr̀
    • 國語羅馬字：jyshyh
    • 西里爾字母轉寫：чжиши (čžiši)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/ʈ͡ʂʐ̩⁵⁵ ʂʐ̩⁵¹/
    • 同音詞：

      [展開/摺疊]
      編 編輯 知事 知識／知识 芝士

• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：zi¹ si^6-2
    • 耶魯粵拼：jī sí
    • 廣州話拼音：dzi¹ si^6-2
    • 廣東拼音：ji¹ xi^6-2
    • 國際音標 ^(幫助)：/t͡siː⁵⁵ siː²²⁻³⁵/

名詞

芝士

1. (主要用於粵語) 奶酪

同義詞

方言用詞 — 奶酪[地圖]
語言	地區	詞 編輯
書面語 (白話文)		奶酪
官話	北京	奶酪、乳酪
	臺灣	起司、起士、乳酪、乾酪
	天津	奶酪
	桂林	奶酪
	馬來西亞	起司、芝士
	新加坡	起司、芝士
粵語	廣州	芝士
	香港	芝士
	北海（僑港 — 姑蘇群島）	芝士
	北海（僑港 — 吉婆島）	芝士
	防城港（防城）	芝士
	吉隆坡（廣府）	芝士
	胡志明市（廣府）	芝士
	芒街	奶油
客家語	苗栗（北四縣）	起士
	屏東（內埔，南四縣腔）	起士
	新竹縣（竹東，海陸）	起士
	臺中（東勢，大埔）	起士
	新竹縣（芎林，饒平腔）	起士
	雲林（崙背，詔安腔）	起士
閩南語	廈門	奶酪、乳酪、鹹牛奶
	臺北	奶酪、乾酪、刺乳、鹹牛奶
	檳城（泉漳）	cheese
	潮州	芝士
吳語	上海	起司
	蘇州	起司
	寧波	起司

衍生詞

• 芝士堡
• 芝士漢堡

• 芝士蛋糕 (zhīshì dàngāo)