油炸鬼

汉语

正体/繁体 (油炸鬼)		油炸	鬼
简体 #(油炸鬼)		油炸	鬼
异体		油炸餜／油炸馃 油炸粿 油炸果

发音

• 官话

  (拼音)：yóuzháguǐ, yóuzhàguǐ

  (注音)：ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˇ, ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄍㄨㄟˇ

• 粤语

  (广州–香港话，粤拼)：jau⁴ zaa³ gwai²

  (台山话，维基词典拼音)：yiu³ za¹ gei²

• 客家语 (梅县，客家话拼音)：yu² za⁴ gui³
• 闽南语 (泉漳话，白话字)：iû-cha̍h-kúi
• 湘语 (长沙话，维基词典)：iou² za⁶ guei³

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• 官话
  • (现代标准汉语, 中国大陆与台湾标准读法)⁺
    • 拼音：yóuzháguǐ → yóuzhaguǐ （轻声异读）
    • 注音：ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˇ → ㄧㄡˊ ˙ㄓㄚ ㄍㄨㄟˇ （轻声异读）
    • 通用拼音：yóujhåguěi
    • 威妥玛拼音：yu²-cha⁵-kuei³
    • 耶鲁官话拼音：yóu-ja-gwěi
    • 国语罗马字：you.jargoei
    • 西里尔字母转写：ючжагуй (jučžaguj)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/joʊ̯³⁵ ʈ͡ʂä³⁵⁻⁵⁵ ku̯eɪ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/ → /joʊ̯³⁵ ɖ͡ʐ̥ä³ ku̯eɪ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/
      
  • (现代标准汉语, 非标准异读，于台湾常见)⁺
    • 拼音：yóuzhàguǐ
    • 注音：ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄍㄨㄟˇ
    • 通用拼音：yóujhàguěi
    • 威妥玛拼音：yu²-cha⁴-kuei³
    • 耶鲁官话拼音：yóu-jà-gwěi
    • 国语罗马字：youjahgoei
    • 西里尔字母转写：ючжагуй (jučžaguj)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/joʊ̯³⁵ ʈ͡ʂä⁵¹ ku̯eɪ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：jau⁴ zaa³ gwai²
    • 耶鲁粤拼：yàuh ja gwái
    • 广州话拼音：jau⁴ dzaa³ gwai²
    • 广东拼音：yeo⁴ za³ guei²
    • 国际音标 ^(帮助)：/jɐu̯²¹ t͡saː³³ kʷɐi̯³⁵/
  • (台山话，台城)
    • 维基词典拼音：yiu³ za¹ gei²
    • 国际音标 ^(帮助)：/jiu²² t͡sa³³ kei⁵⁵/
• 客家语
  • (梅州话)
    • 客家话拼音：yu² za⁴ gui³
    • 国际音标：/iu¹¹ t͡sa⁵³⁻⁵⁵ kuɪ³¹/
• 闽南语
  • (泉漳话：泉州、晋江)
    • 白话字：iû-cha̍h-kúi
    • 台罗：iû-tsa̍h-kuí
    • 普实台文：iuzaqkuie
    • 国际音标 (泉州, 晋江)：/iu²⁴⁻²² t͡sa(ʔ)²⁴⁻² kui⁵⁵⁴/
• 湘语
  • (长沙话)
    • 维基词典：iou² za⁶ guei³
    • 国际音标 ^(帮助)：/i̯əu̯¹³ t͡sa̠²⁴ ku̯e̞i̯⁴¹/

名词

油炸鬼

1. (方言) 油条 (分类词：條／条)
2. (湘语) 全身脏兮兮的人

近义词

油條（“一种油炸后会急遽膨胀的长条状面食”）的各地方言用词[地图]

语言	地区	词 edit
书面语 (白话文)		油條
北京-东北官话	北京	油條、油條兒、油炸鬼、油鬼
	台湾	油條
	廊坊	油條
	承德	油條
	乌兰浩特	大餜子
	通辽	大餜子
	赤峰	油條、餜子
	呼伦贝尔（海拉尔）	大餜子、餜子
	黑河	油條、餜子
	齐齐哈尔	油條、餜子
	哈尔滨	油條、大餜子、餜子
	佳木斯	油條、餜子
	白城	油條、餜子
	长春	油條、大餜子
	通化	油條、餜子
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	锦州	油條、大餜子、餜子
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冀鲁官话	唐山	油條、餜子
	沧州	餜子
	保定	餜子
	石家庄	餜子
	济南	餜子、油條
胶辽官话	大连	油條
	丹东	油條、油炸鬼兒、大餜子、餜子
	烟台	油條、麻糖
	烟台（牟平）	油條、麻糖 过时
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	诸城	油條、香油餜子
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	郑州	油條、油饃
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	西安	油條、油餜兒
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	宿迁	油鬼
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	乌鲁木齐	油條、餜子
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	武汉	油條、油絞
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	泗阳	油鬼
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粤语	广州	油炸鬼、炸麵
	香港	油炸鬼、油條、炸麵
	香港（锦田围头话）	油炸鬼
	澳门	油條、油炸鬼
	广州（番禺）	油炸鬼、炸麵
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	休宁	絲瓜蒲
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	娄底	油條
	全州	油條

派生语汇

• → 越南语: dầu cháo quẩy, giò cháo quẩy