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  • 玛芬
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    英式玛芬
     
    美式玛芬

    词源

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    英语 muffin

    发音

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    名词

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    瑪芬

    1. 西式面食,分英式美式
      1. 英式玛芬以酵母发酵而成,扁平状,通常切开两半过以后,涂上黄油吃;
      2. 美式玛芬外形类似小蛋糕,是将面粉泡打粉或者小苏打制成,一般作为早餐食用(与作为甜点的纸杯蛋糕相对)

    翻译

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