حمص

參見：حمض‎

阿拉伯語

詞源 1

對比阿卡德語 𒋰 (TAB /⁠ḫamāṭu⁠/, 「加熱，燃燒，燒焦，烘烤」)。

發音

• 國際音標^(幫助): /ħam.ma.sˤa/

動詞

حَمَّصَ (ḥammaṣa) II, 非過去式 يُحَمِّصُ‎ (yuḥammiṣu)

1. 烤，烘焙（咖啡豆或麵包）

變位

حَمَّصَ

的變位形式 (第II類健康)

動名詞 الْمَصْدَر						تَحْمِيص taḥmīṣ
主動分詞 اِسْم الْفَاعِل						مُحَمِّص muḥammiṣ
被動分詞 اِسْم الْمَفْعُول						مُحَمَّص muḥammaṣ
主動語態 الْفِعْل الْمَعْلُوم
		單數 الْمُفْرَد				雙數 الْمُثَنَّى			複數 الْجَمْع
		第一人稱 الْمُتَكَلِّم	第二人稱 الْمُخَاطَب	第三人稱 الْغَائِب		第二人稱 الْمُخَاطَب	第三人稱 الْغَائِب		第一人稱 الْمُتَكَلِّم	第二人稱 الْمُخَاطَب	第三人稱 الْغَائِب
過去（完成）陳述式 الْمَاضِي	陽性	حَمَّصْتُ ḥammaṣtu	حَمَّصْتَ ḥammaṣta	حَمَّصَ ḥammaṣa		حَمَّصْتُمَا ḥammaṣtumā	حَمَّصَا ḥammaṣā		حَمَّصْنَا ḥammaṣnā	حَمَّصْتُمْ ḥammaṣtum	حَمَّصُوا ḥammaṣū
	陰性		حَمَّصْتِ ḥammaṣti	حَمَّصَتْ ḥammaṣat			حَمَّصَتَا ḥammaṣatā			حَمَّصْتُنَّ ḥammaṣtunna	حَمَّصْنَ ḥammaṣna
非過去（非完成）陳述式 الْمُضَارِع	陽性	أُحَمِّصُ ʔuḥammiṣu	تُحَمِّصُ tuḥammiṣu	يُحَمِّصُ yuḥammiṣu		تُحَمِّصَانِ tuḥammiṣāni	يُحَمِّصَانِ yuḥammiṣāni		نُحَمِّصُ nuḥammiṣu	تُحَمِّصُونَ tuḥammiṣūna	يُحَمِّصُونَ yuḥammiṣūna
	陰性		تُحَمِّصِينَ tuḥammiṣīna	تُحَمِّصُ tuḥammiṣu			تُحَمِّصَانِ tuḥammiṣāni			تُحَمِّصْنَ tuḥammiṣna	يُحَمِّصْنَ yuḥammiṣna
虛擬式 الْمُضَارِع الْمَنْصُوب	陽性	أُحَمِّصَ ʔuḥammiṣa	تُحَمِّصَ tuḥammiṣa	يُحَمِّصَ yuḥammiṣa		تُحَمِّصَا tuḥammiṣā	يُحَمِّصَا yuḥammiṣā		نُحَمِّصَ nuḥammiṣa	تُحَمِّصُوا tuḥammiṣū	يُحَمِّصُوا yuḥammiṣū
	陰性		تُحَمِّصِي tuḥammiṣī	تُحَمِّصَ tuḥammiṣa			تُحَمِّصَا tuḥammiṣā			تُحَمِّصْنَ tuḥammiṣna	يُحَمِّصْنَ yuḥammiṣna
弱祈使式 الْمُضَارِع الْمَجْزُوم	陽性	أُحَمِّصْ ʔuḥammiṣ	تُحَمِّصْ tuḥammiṣ	يُحَمِّصْ yuḥammiṣ		تُحَمِّصَا tuḥammiṣā	يُحَمِّصَا yuḥammiṣā		نُحَمِّصْ nuḥammiṣ	تُحَمِّصُوا tuḥammiṣū	يُحَمِّصُوا yuḥammiṣū
	陰性		تُحَمِّصِي tuḥammiṣī	تُحَمِّصْ tuḥammiṣ			تُحَمِّصَا tuḥammiṣā			تُحَمِّصْنَ tuḥammiṣna	يُحَمِّصْنَ yuḥammiṣna
祈使式 الْأَمْر	陽性		حَمِّصْ ḥammiṣ			حَمِّصَا ḥammiṣā				حَمِّصُوا ḥammiṣū
	陰性		حَمِّصِي ḥammiṣī							حَمِّصْنَ ḥammiṣna
被動語態 الْفِعْل الْمَجْهُول
		單數 الْمُفْرَد				雙數 الْمُثَنَّى			複數 الْجَمْع
		第一人稱 الْمُتَكَلِّم	第二人稱 الْمُخَاطَب	第三人稱 الْغَائِب		第二人稱 الْمُخَاطَب	第三人稱 الْغَائِب		第一人稱 الْمُتَكَلِّم	第二人稱 الْمُخَاطَب	第三人稱 الْغَائِب
過去（完成）陳述式 الْمَاضِي	陽性	حُمِّصْتُ ḥummiṣtu	حُمِّصْتَ ḥummiṣta	حُمِّصَ ḥummiṣa		حُمِّصْتُمَا ḥummiṣtumā	حُمِّصَا ḥummiṣā		حُمِّصْنَا ḥummiṣnā	حُمِّصْتُمْ ḥummiṣtum	حُمِّصُوا ḥummiṣū
	陰性		حُمِّصْتِ ḥummiṣti	حُمِّصَتْ ḥummiṣat			حُمِّصَتَا ḥummiṣatā			حُمِّصْتُنَّ ḥummiṣtunna	حُمِّصْنَ ḥummiṣna
非過去（非完成）陳述式 الْمُضَارِع	陽性	أُحَمَّصُ ʔuḥammaṣu	تُحَمَّصُ tuḥammaṣu	يُحَمَّصُ yuḥammaṣu		تُحَمَّصَانِ tuḥammaṣāni	يُحَمَّصَانِ yuḥammaṣāni		نُحَمَّصُ nuḥammaṣu	تُحَمَّصُونَ tuḥammaṣūna	يُحَمَّصُونَ yuḥammaṣūna
	陰性		تُحَمَّصِينَ tuḥammaṣīna	تُحَمَّصُ tuḥammaṣu			تُحَمَّصَانِ tuḥammaṣāni			تُحَمَّصْنَ tuḥammaṣna	يُحَمَّصْنَ yuḥammaṣna
虛擬式 الْمُضَارِع الْمَنْصُوب	陽性	أُحَمَّصَ ʔuḥammaṣa	تُحَمَّصَ tuḥammaṣa	يُحَمَّصَ yuḥammaṣa		تُحَمَّصَا tuḥammaṣā	يُحَمَّصَا yuḥammaṣā		نُحَمَّصَ nuḥammaṣa	تُحَمَّصُوا tuḥammaṣū	يُحَمَّصُوا yuḥammaṣū
	陰性		تُحَمَّصِي tuḥammaṣī	تُحَمَّصَ tuḥammaṣa			تُحَمَّصَا tuḥammaṣā			تُحَمَّصْنَ tuḥammaṣna	يُحَمَّصْنَ yuḥammaṣna
弱祈使式 الْمُضَارِع الْمَجْزُوم	陽性	أُحَمَّصْ ʔuḥammaṣ	تُحَمَّصْ tuḥammaṣ	يُحَمَّصْ yuḥammaṣ		تُحَمَّصَا tuḥammaṣā	يُحَمَّصَا yuḥammaṣā		نُحَمَّصْ nuḥammaṣ	تُحَمَّصُوا tuḥammaṣū	يُحَمَّصُوا yuḥammaṣū
	陰性		تُحَمَّصِي tuḥammaṣī	تُحَمَّصْ tuḥammaṣ			تُحَمَّصَا tuḥammaṣā			تُحَمَّصْنَ tuḥammaṣna	يُحَمَّصْنَ yuḥammaṣna

衍生詞彙

• مِحْمَصَة (miḥmaṣa, 「咖啡烘焙機」)

詞源 2

元音的變化表明本詞借自亞拉姆語 חִימְצָא (ḥimməṣā) / חוּמְצָא (ḥumməṣā, 「鷹嘴豆」)。與希伯來語 חִמְצָה (ḥimṣā́)同源，可能也與阿卡德語 𒋰 (TAB /⁠ḫamāṭu⁠/, 「加熱，燃燒，燒焦，烘烤」)有關（指豆子脫水變乾）。

發音

• (名詞 1) 國際音標^(幫助): /ħim.misˤ/, /ħim.masˤ/
• (名詞 2) 國際音標^(幫助): /ħum.musˤ/

名詞

حِمِّص 或 حِمَّص (ḥimmiṣ 或 ḥimmaṣ) m (集合名詞，個體數 حِمِّصَة f (ḥimmiṣa) 或 حِمَّصَة (ḥimmaṣa))

1. 鷹嘴豆

變格

名詞 حِمِّص (ḥimmiṣ)‎; حِمَّص (ḥimmaṣ)的變格

集合	基本集合 三格
	不定	定	構成
非正式	حِمِّص‎; حِمَّص ḥimmiṣ‎; ḥimmaṣ	الْحِمِّص‎; الْحِمَّص al-ḥimmiṣ‎; al-ḥimmaṣ	حِمِّص‎; حِمَّص ḥimmiṣ‎; ḥimmaṣ
主格	حِمِّصٌ‎; حِمَّصٌ ḥimmiṣun‎; ḥimmaṣun	الْحِمِّصُ‎; الْحِمَّصُ al-ḥimmiṣu‎; al-ḥimmaṣu	حِمِّصُ‎; حِمَّصُ ḥimmiṣu‎; ḥimmaṣu
賓格	حِمِّصًا‎; حِمَّصًا ḥimmiṣan‎; ḥimmaṣan	الْحِمِّصَ‎; الْحِمَّصَ al-ḥimmiṣa‎; al-ḥimmaṣa	حِمِّصَ‎; حِمَّصَ ḥimmiṣa‎; ḥimmaṣa
屬格	حِمِّصٍ‎; حِمَّصٍ ḥimmiṣin‎; ḥimmaṣin	الْحِمِّصِ‎; الْحِمَّصِ al-ḥimmiṣi‎; al-ḥimmaṣi	حِمِّصِ‎; حِمَّصِ ḥimmiṣi‎; ḥimmaṣi
單數	單數 三格 in ـَة (-a)
	不定	定	構成
非正式	حِمِّصَة‎; حِمَّصَة ḥimmiṣa‎; ḥimmaṣa	الْحِمِّصَة‎; الْحِمَّصَة al-ḥimmiṣa‎; al-ḥimmaṣa	حِمِّصَة‎; حِمَّصَة ḥimmiṣat‎; ḥimmaṣat
主格	حِمِّصَةٌ‎; حِمَّصَةٌ ḥimmiṣatun‎; ḥimmaṣatun	الْحِمِّصَةُ‎; الْحِمَّصَةُ al-ḥimmiṣatu‎; al-ḥimmaṣatu	حِمِّصَةُ‎; حِمَّصَةُ ḥimmiṣatu‎; ḥimmaṣatu
賓格	حِمِّصَةً‎; حِمَّصَةً ḥimmiṣatan‎; ḥimmaṣatan	الْحِمِّصَةَ‎; الْحِمَّصَةَ al-ḥimmiṣata‎; al-ḥimmaṣata	حِمِّصَةَ‎; حِمَّصَةَ ḥimmiṣata‎; ḥimmaṣata
屬格	حِمِّصَةٍ‎; حِمَّصَةٍ ḥimmiṣatin‎; ḥimmaṣatin	الْحِمِّصَةِ‎; الْحِمَّصَةِ al-ḥimmiṣati‎; al-ḥimmaṣati	حِمِّصَةِ‎; حِمَّصَةِ ḥimmiṣati‎; ḥimmaṣati
雙數	不定	定	構成
非正式	حِمِّصَتَيْن‎; حِمَّصَتَيْن ḥimmiṣatayn‎; ḥimmaṣatayn	الْحِمِّصَتَيْن‎; الْحِمَّصَتَيْن al-ḥimmiṣatayn‎; al-ḥimmaṣatayn	حِمِّصَتَيْ‎; حِمَّصَتَيْ ḥimmiṣatay‎; ḥimmaṣatay
主格	حِمِّصَتَانِ‎; حِمَّصَتَانِ ḥimmiṣatāni‎; ḥimmaṣatāni	الْحِمِّصَتَانِ‎; الْحِمَّصَتَانِ al-ḥimmiṣatāni‎; al-ḥimmaṣatāni	حِمِّصَتَا‎; حِمَّصَتَا ḥimmiṣatā‎; ḥimmaṣatā
賓格	حِمِّصَتَيْنِ‎; حِمَّصَتَيْنِ ḥimmiṣatayni‎; ḥimmaṣatayni	الْحِمِّصَتَيْنِ‎; الْحِمَّصَتَيْنِ al-ḥimmiṣatayni‎; al-ḥimmaṣatayni	حِمِّصَتَيْ‎; حِمَّصَتَيْ ḥimmiṣatay‎; ḥimmaṣatay
屬格	حِمِّصَتَيْنِ‎; حِمَّصَتَيْنِ ḥimmiṣatayni‎; ḥimmaṣatayni	الْحِمِّصَتَيْنِ‎; الْحِمَّصَتَيْنِ al-ḥimmiṣatayni‎; al-ḥimmaṣatayni	حِمِّصَتَيْ‎; حِمَّصَتَيْ ḥimmiṣatay‎; ḥimmaṣatay
眾數 (3-10)	健康陰性眾數
	不定	定	構成
非正式	حِمِّصَات‎; حِمَّصَات ḥimmiṣāt‎; ḥimmaṣāt	الْحِمِّصَات‎; الْحِمَّصَات al-ḥimmiṣāt‎; al-ḥimmaṣāt	حِمِّصَات‎; حِمَّصَات ḥimmiṣāt‎; ḥimmaṣāt
主格	حِمِّصَاتٌ‎; حِمَّصَاتٌ ḥimmiṣātun‎; ḥimmaṣātun	الْحِمِّصَاتُ‎; الْحِمَّصَاتُ al-ḥimmiṣātu‎; al-ḥimmaṣātu	حِمِّصَاتُ‎; حِمَّصَاتُ ḥimmiṣātu‎; ḥimmaṣātu
賓格	حِمِّصَاتٍ‎; حِمَّصَاتٍ ḥimmiṣātin‎; ḥimmaṣātin	الْحِمِّصَاتِ‎; الْحِمَّصَاتِ al-ḥimmiṣāti‎; al-ḥimmaṣāti	حِمِّصَاتِ‎; حِمَّصَاتِ ḥimmiṣāti‎; ḥimmaṣāti
屬格	حِمِّصَاتٍ‎; حِمَّصَاتٍ ḥimmiṣātin‎; ḥimmaṣātin	الْحِمِّصَاتِ‎; الْحِمَّصَاتِ al-ḥimmiṣāti‎; al-ḥimmaṣāti	حِمِّصَاتِ‎; حِمَّصَاتِ ḥimmiṣāti‎; ḥimmaṣāti

名詞

حُمُّص (ḥummuṣ) m

1. (口語) حِمِّص (ḥimmiṣ)的另一種寫法
2. 鷹嘴豆泥

變格

名詞 حُمُّص (ḥummuṣ)的變格

單數	基本單數 三格
	不定	定	構成
非正式	حُمُّص ḥummuṣ	الْحُمُّص al-ḥummuṣ	حُمُّص ḥummuṣ
主格	حُمُّصٌ ḥummuṣun	الْحُمُّصُ al-ḥummuṣu	حُمُّصُ ḥummuṣu
賓格	حُمُّصًا ḥummuṣan	الْحُمُّصَ al-ḥummuṣa	حُمُّصَ ḥummuṣa
屬格	حُمُّصٍ ḥummuṣin	الْحُمُّصِ al-ḥummuṣi	حُمُّصِ ḥummuṣi

近義詞

• (鷹嘴豆泥)： حُمُّص بِطَحِينَةٍ (ḥummuṣ bi-ṭaḥīna)

派生語彙

• → 英語: hummus
• → 希伯來語: חוּמוּס (khumus)
• → 鄂圖曼土耳其語: حمص (hımmıs)

參考資料

• 「ḥmṣyn」，The Comprehensive Aramaic Lexicon Project，Cincinnati：Hebrew Union College，1986–
• Fraenkel, Siegmund (1886年) Die aramäischen Fremdwörter im Arabischen (德語)，Leiden：E. J. Brill，第 108 頁
• Fraenkel, Siegmund (1886年) Die aramäischen Fremdwörter im Arabischen (德語)，Leiden：E. J. Brill，第 141 頁
• Löw, Immanuel (1924年) Die Flora der Juden‎^[1] (德語)，第 2 卷，Wien und Leipzig：R. Löwit，第 433 頁
• Nöldeke, Theodor (1875年) Mandäische Grammatik‎^[2] (德語)，Halle：Verlag der Buchhandlung des Waisenhauses，第 120 § 103 footnote 1 頁

詞源 3

源自جُنْد حِمْص，「希姆斯軍事區」，源自古希臘語 Ἔμεσᾰ (Émesa)，源自亞拉姆語 חֲמָת (ḥamāth, 「堡壘」, 字面意思是「挫敗，阻礙」) + צובָא (ṣōwḇā, 「附近；周圍；駐地」)。

發音

• 國際音標^(幫助): /ħimsˤ/

專有名詞

حِمْص (ḥimṣ) f

1. 霍姆斯（城市名，位於敘利亞）
2. (歷史) 塞維利亞

變格

名詞 حِمْص (ḥimṣ)的變格

單數	基本單數 雙格
	不定	定	構成
非正式	—	حِمْص ḥimṣ	—
主格	—	حِمْصُ ḥimṣu	—
賓格	—	حِمْصَ ḥimṣa	—
屬格	—	حِمْصَ ḥimṣa	—

近義詞

• (霍姆斯)： أُمّ الْحِجَار السُّود (ʔumm al-ḥijār as-sūd)
• (塞維利亞)： حِمْص الأَنْدَلُس (ḥimṣ al-ʔandalus)

衍生詞彙

• حِمْصِيّ (ḥimṣiyy)

派生語彙

• → 古希臘語: Χέμψ (Khémps)
• → 鄂圖曼土耳其語: حمص (Hıms)

參考資料

• Wehr, Hans (1979年)，「حمص」，J. Milton Cowan, 編，A Dictionary of Modern Written Arabic，4th版，Ithaca, NY：Spoken Language Services，ISBN 0-87950-003-4

北黎凡特阿拉伯語

詞源 1

源自阿拉伯語 حِمِّص، حُمُّص (ḥimmiṣ, ḥummuṣ)。

名詞

حمص (ḥummuṣ)

1. (集合名詞，不可數) 鷹嘴豆
2. (不可數) 鷹嘴豆泥

詞源 2

對比現代標準阿拉伯語 حِمْص (ḥimṣ)。

專有名詞

حمص (ḥumṣ)

1. 霍姆斯（城市名，位於敘利亞）

鄂圖曼土耳其語

詞源 1

借自阿拉伯語 حِمِّص (ḥimmiṣ)。

名詞

حمص (hımmıs)

1. 鷹嘴豆

相關詞彙

• حمصی (hımmısî)

派生語彙

• 土耳其語: humus

參考資料

• Redhouse, James W. (1890年)，「حمص」，A Turkish and English Lexicon [土耳其語-英語詞典]，Constantinople：A. H. Boyajian，第 806 頁

詞源 2

借自阿拉伯語 حِمْص (ḥimṣ)。

專有名詞

حمص (Hıms, Hams (俗讀))

1. 霍姆斯（城市名，位於敘利亞）

相關詞彙

• حمصی (Hımsî)

派生語彙

• 土耳其語: Humus

參考資料

• Redhouse, James W. (1890年)，「حمص」，A Turkish and English Lexicon [土耳其語-英語詞典]，Constantinople：A. H. Boyajian，第 805 頁

南黎凡特阿拉伯語

詞根
ح م ص

詞源 1

源自阿拉伯語 حَمَّص (ḥammaṣ)。

發音

• 國際音標^(幫助): /ħam.masˤ/, [ˈħɑm.mɑsˤ]

• 音頻 (盧德)：

  (檔案)

動詞

حمّص (ḥammaṣ) (第II類，現在時 بحمّص (biḥammeṣ))

1. 烤，烘焙（咖啡豆或麵包）

變位

حمص的變格
		單數				複數
		第一人稱	第二人稱	第三人稱		第一人稱	第二人稱	第三人稱
過去式	m	حمّصت (ḥammaṣt)	حمّصت (ḥammaṣt)	حمّص (ḥammaṣ)		حمّصنا (ḥammaṣna)	حمّصتو (ḥammaṣtu)	حمّصو (ḥammaṣu)
	f		حمّصتي (ḥammaṣti)	حمّصت (ḥammaṣat)
現在式	m	بحمّص (baḥammeṣ)	بتحمّص (bitḥammeṣ)	بحمّص (biḥammeṣ)		منحمّص (minḥammeṣ)	بتحمّصو (bitḥammṣu)	بحمّصو (biḥammṣu)
	f		بتحمّصي (bitḥammṣi)	بتحمّص (bitḥammeṣ)
虛擬式	m	احمّص (aḥammeṣ)	تحمّص (tḥammeṣ)	يحمّص (yḥammeṣ)		نحمّص (nḥammeṣ)	تحمّصو (tḥammṣu)	يحمّصو (yḥammṣu)
	f		تحمّصي (tḥammṣi)	تحمّص (tḥammeṣ)
命令式	m		حمّص (ḥammeṣ)				حمّصو (ḥammṣu)
	f		حمّصي (ḥammṣi)

詞源 2

源自阿拉伯語 حُمُّص (ḥummuṣ)、حِمِّص (ḥimmiṣ)。

發音

• 國際音標^(幫助): /ħum.mosˤ/, [ˈħʊm.mʊsˤ]

• 音頻 (拉馬拉)：

  (檔案)

名詞

حمّص (ḥummoṣ) m

1. (不可數) 鷹嘴豆

   حبة حمّص ― ḥabbet ḥummoṣ ― 一顆鷹嘴豆

2. 鷹嘴豆泥

   صحن حمّص ― ṣaḥn ḥummoṣ ― 一碟鷹嘴豆泥