油炸鬼

漢語

正體/繁體 (油炸鬼)		油炸	鬼
簡體 #(油炸鬼)		油炸	鬼
異體		油炸餜／油炸馃 油炸粿 油炸果

發音

• 官話

  (拼音)：yóuzháguǐ, yóuzhàguǐ

  (注音)：ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˇ, ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄍㄨㄟˇ

• 粵語

  (廣州–香港話，粵拼)：jau⁴ zaa³ gwai²

  (台山話，維基詞典拼音)：yiu³ za¹ gei²

• 客家語 (梅縣，客家話拼音)：yu² za⁴ gui³
• 閩南語 (泉漳話，白話字)：iû-cha̍h-kúi
• 湘語 (長沙話，維基詞典)：iou² za⁶ guei³

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• 官話
  • (現代標準漢語, 中國大陸與臺灣標準讀法)⁺
    • 拼音：yóuzháguǐ → yóuzhaguǐ （輕聲異讀）
    • 注音：ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˇ → ㄧㄡˊ ˙ㄓㄚ ㄍㄨㄟˇ （輕聲異讀）
    • 通用拼音：yóujhåguěi
    • 威妥瑪拼音：yu²-cha⁵-kuei³
    • 耶魯官話拼音：yóu-ja-gwěi
    • 國語羅馬字：you.jargoei
    • 西里爾字母轉寫：ючжагуй (jučžaguj)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/joʊ̯³⁵ ʈ͡ʂä³⁵⁻⁵⁵ ku̯eɪ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/ → /joʊ̯³⁵ ɖ͡ʐ̥ä³ ku̯eɪ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/
      
  • (現代標準漢語, 非標準異讀，於臺灣常見)⁺
    • 拼音：yóuzhàguǐ
    • 注音：ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄍㄨㄟˇ
    • 通用拼音：yóujhàguěi
    • 威妥瑪拼音：yu²-cha⁴-kuei³
    • 耶魯官話拼音：yóu-jà-gwěi
    • 國語羅馬字：youjahgoei
    • 西里爾字母轉寫：ючжагуй (jučžaguj)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/joʊ̯³⁵ ʈ͡ʂä⁵¹ ku̯eɪ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：jau⁴ zaa³ gwai²
    • 耶魯粵拼：yàuh ja gwái
    • 廣州話拼音：jau⁴ dzaa³ gwai²
    • 廣東拼音：yeo⁴ za³ guei²
    • 國際音標 ^(幫助)：/jɐu̯²¹ t͡saː³³ kʷɐi̯³⁵/
  • (台山話，台城)
    • 維基詞典拼音：yiu³ za¹ gei²
    • 國際音標 ^(幫助)：/jiu²² t͡sa³³ kei⁵⁵/
• 客家語
  • (梅州話)
    • 客家話拼音：yu² za⁴ gui³
    • 國際音標：/iu¹¹ t͡sa⁵³⁻⁵⁵ kuɪ³¹/
• 閩南語
  • (泉漳話：泉州、晉江)
    • 白話字：iû-cha̍h-kúi
    • 臺羅：iû-tsa̍h-kuí
    • 普實台文：iuzaqkuie
    • 國際音標 (泉州, 晉江)：/iu²⁴⁻²² t͡sa(ʔ)²⁴⁻² kui⁵⁵⁴/
• 湘語
  • (長沙話)
    • 維基詞典：iou² za⁶ guei³
    • 國際音標 ^(幫助)：/i̯əu̯¹³ t͡sa̠²⁴ ku̯e̞i̯⁴¹/

名詞

油炸鬼

1. (方言) 油條 (分類詞：條／条)
2. (湘語) 全身髒兮兮的人

近義詞

油條（「一種油炸後會急遽膨脹的長條狀麵食」）的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		油條
北京-東北官話	北京	油條、油條兒、油炸鬼、油鬼
	臺灣	油條
	廊坊	油條
	承德	油條
	烏蘭浩特	大餜子
	通遼	大餜子
	赤峰	油條、餜子
	呼倫貝爾（海拉爾）	大餜子、餜子
	黑河	油條、餜子
	齊齊哈爾	油條、餜子
	哈爾濱	油條、大餜子、餜子
	佳木斯	油條、餜子
	白城	油條、餜子
	長春	油條、大餜子
	通化	油條、餜子
	瀋陽	油條、餜子
	錦州	油條、大餜子、餜子
	新加坡	油條
冀魯官話	唐山	油條、餜子
	滄州	餜子
	保定	餜子
	石家莊	餜子
	濟南	餜子、油條
膠遼官話	大連	油條
	丹東	油條、油炸鬼兒、大餜子、餜子
	煙台	油條、麻糖
	煙台（牟平）	油條、麻糖 過時
	青島	油條、香油餜子
	諸城	油條、香油餜子
中原官話	洛陽	油條
	靈寶	油條、軟麻糖
	濟寧	香油餜子、餜子
	大名	餜子
	萬榮	油條
	臨汾	油條
	商丘	油條
	原陽	油饃
	鄭州	油條、油饃
	信陽	油條
	白河	油條
	西安	油條、油餜兒
	定邊	油條
	寶雞	油條
	天水	油條
	西寧	油條
	徐州	油條、油子鬼兒、油炸鬼兒 過時
	徐州（賈汪）	油條
	邳州	油條
	睢寧	油鬼
	沛縣	油子鬼
	新沂	油餜子
	豐縣	油子鬼
	宿遷	油鬼
	連雲港（贛榆）	餜子
	東海	油餜子
	阜陽	油條、油餜子
蘭銀官話	銀川	油條
	巴彥浩特	油條
	蘭州	油條
	敦煌	油條
	哈密	油餜子、花花子
	烏魯木齊	油條、餜子
西南官話	成都	油條
	南充	油條
	達州	油條
	漢源	油條
	西昌	油條、油餜子
	自貢	油條
	重慶	油條
	武漢	油條、油絞
	宜昌	油條
	襄陽	油條、油餜子
	天門	油條、油餜子
	貴陽	油條
	遵義	油條
	畢節	油條
	黎平	油條、餜子
	昭通	油條
	大理	油條
	昆明	油炸條、油條
	蒙自	油條
	桂林	油條
	柳州	油條
	南寧（武鳴）	油炸鬼
	吉首	油條、油絞兒
	常德	油條
	漢中	油條
江淮官話	南京	油條、油炸鬼
	揚州	油條、油炸鬼
	揚州（江都）	油炸鬼
	寶應	油鬼
	高郵	油條
	儀徵	油條
	泰州	油條
	泰興	油煠鬼
	泰州（姜堰）	油條
	靖江（東興）	油條
	鎮江	油條
	句容	油條
	揚中	油條
	連雲港	油條、餜子、油炸鬼子
	灌雲	油餜子
	灌南	油鬼子
	淮安	油條
	淮安（洪澤）	油炸鬼
	漣水	油條、油炸鬼、油鬼
	盱眙	油炸鬼
	金湖	油條
	興化	油條
	南通	油條、麻油鬼兒
	如皋	油條
	如東	油條
	海安	油條
	鹽城	油炸鬼
	東臺	油條
	濱海	油扎鬼
	射陽	油炸鬼
	阜寧	油條
	建湖	油條
	響水	油餜
	沭陽	油餜子
	泗洪	油鬼
	泗陽	油鬼
	安慶	油條
	蕪湖	油條
	合肥	油條
	滁州	油條
	黃岡	油餜子
	紅安	油條、餜子
粵語	廣州	油炸鬼、炸麵
	香港	油炸鬼、油條、炸麵
	香港（錦田圍頭話）	油炸鬼
	澳門	油條、油炸鬼
	廣州（番禺）	油炸鬼、炸麵
	廣州（花都花山）	油炸鬼
	廣州（從化）	油炸鬼
	廣州（增城）	油炸鬼
	佛山	油炸鬼
	佛山（南海沙頭）	油炸鬼
	佛山（順德）	油炸鬼
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	佛山（高明明城）	油炸鬼
	中山（石岐）	油炸鬼
	珠海（香洲前山）	油炸鬼
	珠海（斗門上橫水上話）	油炸鬼
	珠海（斗門）	油炸鬼
	江門（白沙）	油炸鬼
	江門（新會）	油炸鬼
	台山	油炸鬼
	開平（赤坎）	油炸鬼
	恩平（牛江）	油炸鬼
	鶴山（雅瑤）	油炸鬼
	東莞	油炸鬼
	深圳（寶安沙井）	油炸鬼
	清遠	油炸鬼
	佛岡	油炸鬼
	英德（浛洸）	油炸鬼
	陽山	油條
	連山（布田）	油炸糍
	連州（清水四會話）	油炸鬼
	韶關	油炸鬼、油條
	韶關（曲江）	油炸鬼、油條
	仁化	油條
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	肇慶（高要）	油炸鬼
	四會	油炸鬼
	廣寧	油炸鬼
	德慶	油炸鬼
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	封開（南豐）	油條
	雲浮	油炸鬼
	新興	油炸鬼
	羅定	油炸鬼
	鬱南（平台）	油炸鬼
	信宜	油條
	廉江	油炸鬼
	南寧	油炸鬼、油糍、油條
	梧州	油條、油糍
	玉林	油條、白散
	合浦（廉州）	油條、糯米雞
	新加坡（廣府）	油炸鬼
	胡志明市（廣府）	油炸鬼
贛語	南昌	油條
	黎川	油條
	萍鄉	油條
客家語	梅縣	油炸鬼
	東莞（清溪）	油炸鬼
	深圳（沙頭角）	油炸鬼
	中山（五桂山）	油炸鬼
	中山（南朗合水）	油炸鬼
	廣州（從化呂田）	油條
	揭西	油條
	於都	麵條子、油條
	苗栗（北四縣腔）	油條
	屏東（內埔，南四縣腔）	油條
	新竹縣（竹東，海陸腔）	油條
	臺中（東勢，大埔腔）	油條
	新竹縣（芎林，饒平腔）	油條
	雲林（崙背，詔安腔）	油條
	陸川（大橋）	油條
	沙巴（龍川）	油炸鬼、油條
	石角甲港（河婆）	油炸粿
	山口洋	油炸粿
徽語	績溪	油條、油煠梗、油炸鬼
	歙縣	油條、油炸鬼、絲瓜蒲
	黃山（屯溪）	絲瓜蒲、油條
	休寧	絲瓜蒲
	黟縣	絲瓜蒲
	祁門	絲瓜蒲
	婺源	油煎破
晉語	太原	麻葉兒、麻葉
	平遙	油條、麻葉兒
	陽原	油條
	大同	油條
	忻州	油條
	呂梁（離石）	油條、麻葉兒
	長治	油條、油麻糖
	太僕寺（寶昌）	油比子
	臨河	油條、餜子、油餜子
	集寧	油條
	呼和浩特	油條、餜子、香油餜子
	包頭	油條
	東勝	油條
	海勃灣	油條
	二連浩特	油條
	平山	油條
	張家口	油條、油炸鬼
	邯鄲	麻糖、油條、油炸鬼
	林州	麻糖
	綏德	油條
閩北語	建甌	油炸粿、油子粿
	建甌（迪口）	藤蘿布
	松溪	投羅布
	政和	油煠瓜
	政和（鎮前）	油煠瓜、油條
	建陽	油炸粿
	武夷山	天蘿布
	浦城（石陂）	油大腸
閩東語	福州	油炸粿
	福清	油炸粿
	福鼎	油炸粿
閩南語	廈門	油炸粿
	廈門（同安）	油炸粿
	泉州	油炸鬼
	晉江	油炸鬼、油炸粿
	漳州	油炸粿
	漳州（長泰）	油炸粿
	漳浦	油炸粿
	臺北	油炸粿、油條
	新北（三峽）	油炸粿
	高雄	油炸粿
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	臺中	油炸粿
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	新竹	油炸粿
	金門	油炸粿
	澎湖（馬公）	油條
	新加坡（泉漳）	油炸粿
	馬尼拉（泉漳）	油炸粿、油條
	大田	油條
	平南（上渡）	油條
	汕頭	油條、油炸鬼
	揭陽	油條、油炸粿
	曼谷（潮汕）	油炸粿
	合艾（潮汕）	油炸粿、炸粿
	胡志明市（潮汕）	油炸粿
	新加坡（潮汕）	油炸粿
	文昌	油條
	海口	油炸粿
莆仙語	莆田	油炸鬼
	仙遊	蔥管
閩中語	永安	油炸粿
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中山閩語	中山（沙溪隆都）	油炸鬼
	中山（三鄉）	油炸鬼
南部平話	南寧（亭子）	油條
北部平話	桂林（大河）	油條
吳語	上海	油條、油煠鬼 過時
	上海（崇明）	油條、油煠鬼
	蘇州	油條、油煠鬼
	蘇州（吳江）	油煠鬼、油條
	無錫	油條、油煠鬼
	常熟	油煠鬼
	崑山	油條
	太倉	油煠鬼
	南通（通州）	油煠鬼
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	南通（海門）	油煠鬼、油條
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	宜興	油條
	丹陽	油煠鬼、油條
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	南京（高淳）	油煠鬼
	杭州	油煠鬼兒、油條、鬼兒
	寧波	油煠鬼
	溫州	油炸餜
	金華	油炸餜、油條
	金華（湯溪）	天蘿筋
湘語	長沙	油炸棍、油絞條
	婁底	油條
	全州	油條

派生語彙

• → 越南語: dầu cháo quẩy, giò cháo quẩy