字面上由 ئاش (ash, “食物、餐點”) + قازان (qazan, “釜、鍋”) 構成。源自 *ašqazan (“胃”)。
和哈薩克語 асқазан (asqazan)、卡拉卡爾帕克語 ас қазан (as qazan)、烏茲別克語 oshqozon、巴什基爾語 ашҡаҙан (ašqaðan)、韃靼語 ашказан (aşkazan)、土庫曼語 aşgazan (“胃”) 等同源。
ئاشقازان • (ashqazan) (複數 ئاشقازانلار (ashqazanlar))