皮卵

漢語


簡體與正體/繁體 (皮卵)		皮	卵

發音

閩東語 (平話字)：puòi-lâung
閩南語
(泉漳話，白話字)：phôe-nūi

(潮州話，潮州話拼音)：puê⁵ neng⁶

閩東語
- (福州話)
  - 平話字：puòi-lâung
  - 國際音標 ^(幫助)：/pʰui⁵³⁻²¹ l̃ɑuŋ²⁴²/
閩南語
- (泉漳話：漳州)
  - 白話字：phôe-nūi
  - 臺羅：phuê-nuī
  - 普實台文：phoenui
  - 國際音標 (漳州)：/pʰue¹³⁻²² nuĩ²²/
- (潮州話)
  - 潮州話拼音：puê⁵ neng⁶
  - 模仿白話字：phuê nṳ̆ng
  - 國際音標 ^(幫助)：/pʰue⁵⁵⁻¹¹ nɯŋ³⁵/

名詞

皮卵

(閩北語方言，閩東語，漳州話，潮州話，海南話，閩中語) 皮蛋

同義詞

皮蛋的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		皮蛋、松花蛋
北京-東北官話	北京	松花蛋、松花
	臺灣	皮蛋
	承德	松花兒蛋
	赤峰	松花蛋
	呼倫貝爾（海拉爾）	松花蛋
	黑河	松花蛋
	齊齊哈爾	松花蛋、松花
	哈爾濱	松花蛋、變蛋 dated
	佳木斯	松花蛋
	白城	皮蛋、變蛋
	長春	松花蛋
	通化	松花蛋
	瀋陽	松花蛋、變蛋
	錦州	松花蛋、變蛋、皮蛋
	新加坡	皮蛋
冀魯官話	唐山	松花蛋、皮蛋
	滄州	松花蛋
	保定	松花蛋 †、皮蛋 ‡
	石家莊	松花蛋
	濟南	松花、變蛋、皮蛋
膠遼官話	大連	變蛋
	丹東	松花蛋、變蛋
	煙台	變蛋
	煙台（牟平）	松花蛋、變蛋
	青島	松花蛋、變蛋
	諸城	松花蛋、變蛋
中原官話	洛陽	松花兒蛋 †、皮蛋 ‡、變蛋 ‡
	靈寶	變蛋
	濟寧	松花、變蛋
	萬榮	變蛋
	臨汾	皮蛋、變蛋
	商丘	松花蛋、變蛋
	原陽	松花蛋
	鄭州	變蛋
	信陽	變蛋
	白河	松花蛋、皮蛋、變蛋
	西安	變蛋、皮蛋
	寶雞	松花蛋、皮蛋、變蛋
	天水	變蛋、凍蛋
	西寧	變蛋、皮蛋、松花蛋
	徐州	松花 †、松花蛋 †、變蛋 ‡、變雞蛋 ‡
	阜陽	松花蛋、變蛋
蘭銀官話	銀川	變蛋、松花蛋
	蘭州	變蛋、皮蛋
	敦煌	臭蛋、變蛋
	哈密	變蛋
	烏魯木齊	變蛋、松花兒蛋
西南官話	成都	皮蛋、松花皮蛋 §、松花蛋 §
	南充	皮蛋、松花皮蛋
	達州	皮蛋
	漢源	皮蛋
	西昌	皮蛋
	自貢	皮蛋
	重慶	皮蛋
	武漢	松花蛋、皮蛋
	宜昌	松花蛋、皮蛋
	襄陽	皮蛋
	天門	松花蛋、皮蛋
	貴陽	皮蛋、松花皮蛋、松花蛋 §
	遵義	皮蛋
	畢節	皮蛋
	黎平	皮蛋
	昭通	松花蛋、皮蛋
	大理	松花皮蛋
	昆明	松花蛋、皮蛋
	蒙自	皮蛋
	桂林	皮蛋、松花蛋
	柳州	皮蛋
	南寧（武鳴）	皮蛋、松花蛋
	吉首	松花蛋、皮蛋
	常德	皮蛋
	漢中	松花蛋、皮蛋、變蛋
江淮官話	南京	松花蛋、皮蛋、變蛋
	揚州	松花蛋、皮蛋、變蛋
	連雲港	變蛋
	漣水	變蛋
	南通	皮蛋、變蛋
	安慶	松花蛋、皮蛋
	蕪湖	松花蛋、皮蛋
	合肥	皮蛋
	紅安	松花蛋、皮蛋
粵語	廣州	皮蛋
	香港	皮蛋
	香港（錦田圍頭話）	皮蛋
	澳門	皮蛋
	廣州（番禺）	皮蛋
	廣州（花都花山）	皮蛋
	廣州（從化）	皮蛋
	廣州（增城）	皮蛋
	佛山	皮蛋
	佛山（南海沙頭）	皮蛋
	佛山（順德）	屁蛋
	佛山（三水）	皮蛋
	佛山（高明明城）	皮蛋
	中山（石岐）	皮蛋
	珠海（香洲前山）	皮蛋
	珠海（斗門上橫水上話）	皮蛋
	珠海（斗門）	皮蛋
	江門（白沙）	皮蛋
	江門（新會）	皮蛋
	台山	皮蛋
	開平（赤坎）	皮蛋
	恩平（牛江）	皮蛋
	鶴山（雅瑤）	皮蛋
	東莞	皮蛋
	深圳（寶安沙井）	皮蛋
	清遠	皮蛋
	佛岡	皮蛋
	英德（浛洸）	皮蛋
	陽山	皮蛋
	連山（布田）	皮蛋
	連州（清水四會話）	皮蛋
	韶關	皮蛋
	韶關（曲江）	皮蛋
	仁化	皮蛋
	樂昌	皮蛋
	肇慶（高要）	皮蛋
	四會	皮蛋
	廣寧	皮蛋
	德慶	皮蛋
	懷集	皮蛋
	封開（南豐）	皮蛋
	雲浮	皮蛋
	新興	皮蛋
	羅定	皮蛋
	鬱南（平台）	皮蛋
	信宜	皮蛋
	廉江	皮蛋
	南寧	皮蛋
	梧州	皮蛋
	玉林	皮蛋
	合浦（廉州）	皮蛋
	新加坡（廣府）	皮蛋
贛語	南昌	皮蛋
	彭澤	皮蛋
	黎川	皮蛋
	萍鄉	皮蛋、皮蛋架架、藏架架、牛皮蛋 dated
客家語	梅縣	皮蛋
	東莞（清溪）	皮蛋
	深圳（沙頭角）	皮蛋
	中山（五桂山）	皮蛋
	中山（南朗合水）	皮蛋
	廣州（從化呂田）	皮蛋
	于都	皮蛋
	石城	皮蛋
	上猶（社溪）	皮蛋
	苗栗（北四縣腔）	馬尿卵
	屏東（內埔，南四縣腔）	馬尿卵、臭卵
	屏東（里港武洛，南四縣腔）	馬卵
	高雄（美濃，南四縣腔）	馬卵、皮蛋
	高雄（杉林，南四縣腔）	皮春、皮蛋
	新竹縣（竹東，海陸腔）	皮蛋、馬卵、馬尿卵
	臺中（東勢，大埔腔）	馬卵
	新竹縣（芎林，饒平腔）	馬卵
	雲林（崙背，詔安腔）	皮蛋
	香港	皮蛋
徽語	績溪	皮蛋
徽語	歙縣	皮蛋
晉語	太原	變蛋、松花蛋、松花
	陽原	松花兒蛋
	大同	皮蛋
	忻州	松花蛋
	長治	松花蛋
	臨河	松花蛋
	集寧	松花蛋
	呼和浩特	松花蛋
	二連浩特	松花蛋
	平山	松花兒蛋、變蛋
	張家口	松花蛋
	邯鄲	松花蛋、松花、變蛋
	林州	變蛋
	綏德	松花蛋、變蛋
閩北語	建甌	灰卵
	建陽	皮卵
	武夷山	皮卵
閩東語	福州	皮卵
	福州（長樂）	皮卵
	福清	皮卵
	永泰	皮卵
	古田	皮卵
	福安	皮卵
	寧德	皮卵
	壽寧	皮卵
	周寧	皮卵
	福鼎	皮卵
	馬祖	皮卵
閩南語	廈門	皮蛋
	泉州	皮蛋
	晉江	皮蛋
	漳州	皮蛋、灰卵、皮卵
	詔安	皮蛋
	臺北	皮蛋
	臺北（萬華）	皮蛋
	新北（淡水）	皮蛋
	新北（三峽）	皮蛋
	新北（平溪）	皮蛋
	高雄	皮蛋
	高雄（小港紅毛港）	皮蛋
	高雄（小港大林蒲）	皮蛋
	高雄（田寮）	皮蛋
	宜蘭	皮蛋
	宜蘭（頭城）	皮蛋
	彰化（鹿港）	皮蛋
	臺中	皮蛋
	臺中（梧棲）	皮蛋
	臺南	皮蛋
	臺南（安平）	皮蛋
	臺東	皮蛋
	新竹	皮蛋
	澎湖（馬公）	皮蛋
	澎湖（西嶼）	皮蛋
	馬尼拉（泉漳）	皮蛋
	漳平（永福）	灰卵
	平南（上渡）	皮蛋
	揭陽	皮卵
	文昌	松花卵
	海口	皮卵
莆仙語	莆田	灰卵
莆仙語	仙遊	灰卵
閩中語	永安	皮卵
中山閩語	中山（沙溪隆都）	皮蛋
中山閩語	中山（三鄉）	皮蛋
南部平話	南寧（亭子）	皮蛋
北部平話	桂林（大河）	皮蛋
吳語	上海	皮蛋
	上海（松江）	皮蛋
	上海（浦東周浦）	皮蛋
	上海（嘉定）	皮蛋
	上海（寶山霜草墩）	皮蛋
	上海（寶山羅店）	皮蛋
	上海（崇明）	皮蛋
	蘇州	皮蛋
	蘇州（吳江黎里）	皮蛋、松花蛋
	蘇州（吳江盛澤）	皮蛋
	無錫	皮蛋
	常熟	皮蛋
	崑山	皮蛋
	嘉興	皮蛋
	常州	皮蛋、想蛋
	溧陽	皮蛋
	常州（金壇）	皮蛋
	宜興	皮蛋
	丹陽	皮蛋、變蛋
	丹陽（童家橋）	皮蛋
	靖江	皮蛋
	江陰	皮蛋
	湖州（雙林）	皮蛋
	杭州	皮蛋
	紹興	皮蛋
	諸暨（王家井）	皮蛋
	嵊州（崇仁）	皮蛋
	嵊州（太平）	皮蛋
	寧波	皮蛋、彩蛋
	餘姚	皮蛋
	台州（黃岩）	皮蛋
	溫州	皮蛋、彩蛋
	衢州	皮蛋
	金華	皮蛋、彩蛋
	永康	皮蛋
湘語	長沙	皮蛋
	婁底	皮蛋、松花蛋 §
	全州	皮蛋
湘南土話	江永	粉圓
註解	§ - 有松花紋路的; †：鴨蛋製; ‡：雞蛋製