语源： ＜ 부엌 ＜ 브억／브업 ＜ 브《分類杜工部詩經諺解(분류두공부시경언해)》(初刊本/초간본)(1481)／브《훈민정음(訓民正音)》(해례본/解例本)(1446)。 据 Lee and Ramsey "A History of the Korean Language"，《训民正音》中该词写为 브ᅀㅓㅂ (puzep)，含义为“炉灶”。 它可能是“블”(> 现代朝鲜语 불，“火”) 与“섭”(“边”，例如现代朝鲜语的“길섶”) 构成的复合词。中世时期 -ls- 音序列中的 s 浊化为 z (ㅿ) 并使前面的流音 l 脱落。
