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〉 油梨,樟科油梨(鳄梨)属常绿果树,乔木,有半落叶现象,又名鳄梨、酷梨、樟梨,原产于美洲的墨西哥至哥伦比亚和西印度群岛,油梨果肉含脂肪8-30%,蛋白质1-3%,碳水化合物2-9%,多种氨基酸的含量均约为鸡蛋的1/15,为高能低糖易消化的保健食品,鳄梨油常见于美容化妆品