来自鄂图曼土耳其语 ارپهجق (ârpajiq);(现代土耳其语: arpacık),缩略自arpacık (soğanı)——一种小洋葱(soğan)。来自arpa + -cık。
对比罗马尼亚语 arpagic和保加利亚语 арпаджик (arpadžik)。
arpadžik m (西里尔字母拼写 арпаџик)