泡盛

日語

本詞中的漢字
泡	盛
あわ 常用漢字	もり 六年級
訓讀

泡盛：東京，銀座的各式各樣的泡盛

詞源

原為粟(あわ) (awa) + 盛(も)り (mori, 「大量」)的合成詞，其原有粟米製成。

現在以泡來作為awa的漢字是一種借字 (当て字)，可能是因為原料不再是粟米而轉為了大米。

發音

• (東京) あわ​もり [àwáꜜmòrì] (中高型 – [2])
• (東京) あわもり [àwámórí] (平板型 – [0])
• 國際音標^(幫助)：[a̠ɰᵝa̠mo̞ɾʲi]

名詞

泡(あわ)盛(もり) • (awamori) 

1. 泡盛，沖繩的一種大米烈酒
   • 2024 3月 19 (last accessed), 沖繩縣釀酒協會, 「泡盛ってどんなお酒？」, 出自 琉球泡盛‎^[1]:

     泡盛(あわもり)の大(おお)きな特徴(とくちょう)は次(つぎ)の 4(４) 点(てん)といえます。 1. 原料(げんりょう)に米(こめ)を使用(しよう)する。 2. 黒麹菌(くろこうじきん)を用(もち)いる。 3. 仕込(しこ)みは 1 回(かい)だけの全(ぜん)麹(こうじ)仕込(しこ)みである。 4. 単式(たんしき)蒸留(じょうりゅう)機(き)で蒸留(じょうりゅう)する。

     awamori no ōkina tokuchō wa tsugi no ４ ten to iemasu. 1 Genryō ni kome o shiyō suru. 2 Kurokōjikin o mochīru. 3 Shikomi wa 1 kai dake no zen kōji shikomi dearu. 4 Tanshiki jōryū ki de jōryū suru.

     泡盛有以下四種很大的特點：1.使用大米作原料；2.使用黑麥菌（泡盛麴黴）；3.一次準備完所有原料；4.使用簡易蒸餾機進行蒸餾。

衍生詞彙

• 泡盛(アワモリ)升(ショウ)麻(マ) (awamori shōma)
• 泡盛草(アワモリソウ) (awamorisō)
• 泡盛(あわもり)鯛(だい) (awamoridai)

後代詞彙

• → 英語: awamori

參考

• 日本酒(にほんしゅ) (nihonshu)
• 清酒(せいしゅ) (seishu)
• 焼酎(しょうちゅう) (shōchū)
• 燗酒(かんざけ) (kanzake)
• 梅酒(うめしゅ) (umeshu)
• 熱燗(あつかん) (atsukan)
• 冷酒(れいしゅ) (reishu)

專有名詞

泡(あわ)盛(もり) • (Awamori) 

1. (歷史，口語) 薩摩藩

沖繩語

詞源

與日語 泡盛 (awamori)同源。

發音

• (首里-那覇) あーむい [àámúí]（平板型 - [0]）
• 國際音標^(幫助)：[ʔaːmui]

名詞

泡盛 (假名 あーむい，羅馬字 āmui)

1. 泡盛

參見

• 古酒 (kūsu)

參考

• 「あーむい」 in Okinawan Dictionary - KozaWeb.
• 沖繩語辭典（沖縄語辞典）‎^[2], 1963年