醤

醤 U+91A4, 醤 中日韓統一表意文字-91A4 ← 醣 [U+91A3] 中日韓統一表意文字 醥 → [U+91A5]

跨語言

繁體中文	醬
日本新字體 (擴張)	醤
簡體中文	酱

字源

非官方的日語「醬」的簡化（將 → 将）（擴張新字體）；對照奨。

現為形聲漢字：聲符 将 () + 意符 酉 (「酒」) 。

漢字

醤（酉部+10畫，共17畫，倉頡碼：中戈一金田（LIMCW），部件組合：⿱将酉）

來源

• 康熙字典：未收錄，如收錄將位於第1286頁第24字的下一個
• 漢語大字典：未收錄，如收錄將位於第6卷第3593頁第16字的下一個
• 萬國碼：U+91A4

日語

新字體	醤
舊字體	醬

漢字

醤

（表外漢字，新字體漢字，舊字體形式醬）

1. 一種味噌
2. 任一膏狀或糊狀的食物

讀法

• 吳音: そう (sō)^{←さう (sau, 歷史)}
• 漢音: しょう (shō)^{←しやう (syau, 歷史)}
• 訓讀: ひしお (hishio, 醤)^{←ひしほ (fisifo, 醤, 歷史)}

組詞

• 醤(しょう)油(ゆ) (shōyu)