いけづくり

日語

對於 いけづくり 的發音和釋義，請參見下方詞條。

【生け作り】 [名詞] 全魚生魚片；頭、尾及魚骨架原封不動，然後將生魚片擺在上方成整條魚樣子的菜餚 [名詞] 鮮魚製成的生魚片 其他表記 生け造り, 活け作り, 活け造り

(本詞條「いけづくり (ikezukuri)」是上方詞條的平假名表記。)