乾麵
（重定向自干面）
漢語
编辑| 正體/繁體 (乾麵/乾麪) | 乾 | 麵/麪 | |
|---|---|---|---|
| 簡體 (干面) | 干 | 面 | |
| 異序詞 | 麵乾／面干 | ||
發音
编辑名詞
编辑乾麵
同義詞
编辑| 語言 | 地區 | 詞 |
|---|---|---|
| 書面語 (白話文) | 麵粉 | |
| 北京-東北官話 | 北京 | 白麵、麵 |
| 臺灣 | 麵粉 | |
| 哈爾濱 | 白麵、麵 | |
| 冀魯官話 | 濟南 | 白麵、麵 |
| 膠遼官話 | 煙台（牟平） | 麵 |
| 中原官話 | 洛陽 | 白麵、麵 |
| 萬榮 | 麵 | |
| 西安 | 麵、麥麵 | |
| 西寧 | 白麵、麵粉 | |
| 徐州 | 麵粉、麵、白麵 | |
| 蘭銀官話 | 銀川 | 麵 |
| 蘭州 | 白麵 | |
| 烏魯木齊 | 白麵、麵 | |
| 西南官話 | 成都 | 灰麵、麵粉 |
| 武漢 | 灰麵、麵粉 | |
| 貴陽 | 灰麵 | |
| 柳州 | 灰麵、麵粉 | |
| 江淮官話 | 南京 | 乾麵、麵粉 |
| 揚州 | 乾麵 | |
| 合肥 | 灰麵 | |
| 粵語 | 廣州 | 麵粉、灰麵 |
| 香港 | 麵粉 | |
| 東莞 | 麵粉 | |
| 陽江 | 麵粉 | |
| 贛語 | 南昌 | 灰麵 |
| 黎川 | 麵灰 | |
| 萍鄉 | 灰麵 | |
| 客家語 | 梅縣 | 麵粉、麥粉 |
| 于都 | 麵粉 | |
| 苗栗（北四縣腔） | 麵粉 | |
| 屏東（內埔，南四縣腔） | 麵粉 | |
| 新竹縣（竹東，海陸腔） | 麵粉 | |
| 臺中（東勢，大埔腔） | 麵粉 | |
| 新竹縣（芎林，饒平腔） | 麵粉 | |
| 雲林（崙背，詔安腔） | 麵粉 | |
| 徽語 | 績溪 | 灰麵、麵、白麵 |
| 晉語 | 太原 | 麵、好麵、白麵 |
| 忻州 | 麵、好麵 | |
| 閩北語 | 建甌 | 麵灰 |
| 閩東語 | 福州 | 麵粉 |
| 閩南語 | 廈門 | 麵粉 |
| 泉州 | 麵粉 | |
| 漳州 | 麵粉 | |
| 臺北 | 麵粉 | |
| 新北（三峽） | 麵粉 | |
| 高雄 | 麵粉 | |
| 宜蘭 | 麵粉 | |
| 彰化（鹿港） | 麵粉 | |
| 臺中 | 麵粉 | |
| 臺南 | 麵粉 | |
| 新竹 | 麵粉 | |
| 金門 | 麵粉 | |
| 澎湖（馬公） | 麵粉 | |
| 馬尼拉（泉漳） | 麵粉 | |
| 潮州 | 麵粉、麵灰 | |
| 海口 | 麵粉、麵 | |
| 南部平話 | 南寧（亭子） | 麵粉 |
| 吳語 | 上海 | 麵粉、乾麵 |
| 上海（崇明） | 乾麵 | |
| 蘇州 | 麵餑、麵粉 | |
| 丹陽 | 麵白、麵糏 | |
| 杭州 | 麵粉 | |
| 寧波 | 麵粉 | |
| 溫州 | 麵粉、飛麵 | |
| 金華 | 飛麵、麥粉 | |
| 湘語 | 長沙 | 灰麵 |
| 婁底 | 灰麵粉 | |
| 雙峰 | 灰麵 | |