- 南非語:sjiïtake
- 阿拉伯語:شِيتَاكِي m (šītākī)
- 阿塞拜疆語:şitake
- 加泰羅尼亞語:xiitake m
- 英語:shiitake
- 捷克語:houževnatec jedlý m, šiitake n
- 荷蘭語:shiitake (nl) m 或 f
- 英語:shiitake
- 世界語:ŝitako, ŝiitako
- 芬蘭語:siitake (fi), shiitake (fi), siitakesieni
- 法語:lentin du chêne (fr) m, shiitake (fr) m, shiitaké (fr) m, shitake m, shitaké (fr) m, champignon parfumé (fr) m, (加拿大、正式) champignon chinois m
- 德語:Shiitake (de) m
- 希臘語:σιτάκε n (sitáke)
- 匈牙利語:siitake (hu), shiitake (hu), illatos fagomba (hu)
- 印尼語:shiitake, shitake, jamur hioko
- 愛爾蘭語:síotaicé m
- 意大利語:shiitake m
- 日語:椎茸 (ja) (しいたけ, shītake), シイタケ (shītake), 冬子 (どんこ, donko), ドンコ (donko)
- 朝鮮語:표고(瓢菰) (pyogo), 표고버섯 (pyogobeoseot)
- 馬其頓語:шита́ке n (šitáke)
- 尼泊爾語:मृगे च्याउ (mŕge cyāu)
- 波斯語:شیتاکه (šitâke)
- 波瀾語:shiitake (pl) n, twardziak japoński m, twardnik japoński m, twardziak jadalny m
- 葡萄牙語:shiitake m, shitake m
- 俄語:шиита́ке (ru) n (šiitáke), шита́ке n (šitáke), сянгу́ n (sjangú)
- 塞爾維亞-克羅地亞語:
- 西里爾字母:мирисна аниска f, шитаке m
- 羅馬字母:mirisna aniska f, šitake m
- 西班牙語:shiitake m, shitake m, hongo del árbol shii m
- 瑞典語:shiitake (sv) c
- 泰語:เห็ดหอม (hèt hŏm)
- 邵語:qalisqisan
- 土耳其語:şitaki, şitaki mantarı
- 烏克蘭語:шіїтаке́ n (šijitaké)
- 越南語:nấm hương (vi), nấm đông cô
- 壯語:raet, raetnae, yiengsaenq
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