源自晚期古诺尔斯语 edik,源自中古低地德语 etik或中古荷兰语 edik,源自拉丁语 acētum。对比法罗语 edikur, 挪威语eddik, 丹麦语 eddike, 冰岛语 edik, 古英语 æced, 德语 Essig。
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