炆

炆 U+7086, 炆 中日韩统一表意文字-7086 ← 炅 [U+7085] 中日韩统一表意文字 炇 → [U+7087]

跨语言

汉字

炆（火部+4画，共8画，仓颉码：火卜大（FYK），四角号码：9084₁，部件组合：⿰火文）

来源

• 康熙字典：第667页第1字
• 大汉和辞典：第18898字
• 大字源：第1076页第11字
• 汉语大字典（第一版）：第3卷第2193页第2字
• 万国码：U+7086

汉语

正体/繁体		炆
简体 #		炆
异体		燜／焖

发音

• 官话

  (拼音)：wén (wen²)

  (注音)：ㄨㄣˊ

• 粤语 (粤拼)：man¹

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：wén
    • 注音：ㄨㄣˊ
    • 通用拼音：wún
    • 威妥玛拼音：wên²
    • 耶鲁官话拼音：wén
    • 国语罗马字：wen
    • 西里尔字母转写：вэнь (vɛnʹ)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/wən³⁵/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)
    • 粤拼：man¹
    • 耶鲁粤拼：mān
    • 广州话拼音：man¹
    • 广东拼音：men¹
    • 国际音标 ^(帮助)：/mɐn⁵⁵/

释义

炆

1. (粤菜) 慢火焖

   • 佛跳牆，炆得咁鬼香，見到佛跳牆，鬼都要裝香 [粤语，繁体]
     佛跳墙，炆得咁鬼香，见到佛跳墙，鬼都要装香 [粤语，简体]

     出自：許冠傑／许冠杰：佛跳墙

     fat⁶ tiu³ coeng⁴, man¹ dak¹ gam³ gwai² hoeng¹, gin³ dou^3-2 fat⁶ tiu³ coeng⁴, gwai² dou¹ jiu³ zong¹ hoeng¹ [粤拼]

     佛跳墙，慢火焖的好香啊，见到佛跳墙，连鬼都要上香

日语

汉字

炆

（表外汉字）

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读法

• 音读（未分类）: ぶん (bun)、もん (mon)
• 训读: あたたか (atataka)

朝鲜语

汉字

炆 (mun) (韩字 문, 修正式：mun, 马科恩-赖肖尔式：mun, 耶鲁式：mun)

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越南语

汉字

炆：汉越音；读法：văn

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