發麵

汉语

正体/繁体 (發麵/發麪)		發	麵/麪
简体 (发面)		发	面

发音

• 官话

  (拼音)：fāmiàn

  (注音)：ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ

• 晋语 (维基词典)：fah⁴ mie³
• 湘语 (长沙话，维基词典)：fa⁶ mienn⁵

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：fāmiàn
    • 注音：ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ
    • 通用拼音：famiàn
    • 威妥玛拼音：fa¹-mien⁴
    • 耶鲁官话拼音：fā-myàn
    • 国语罗马字：famiann
    • 西里尔字母转写：фамянь (famjanʹ)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/fä⁵⁵ mi̯ɛn⁵¹/
• 晋语
  • (太原话)
    • 维基词典：fah⁴ mie³
    • 国际音标 (老派)：/faʔ² mie⁴⁵/
• 湘语
  • (长沙话)
    • 维基词典：fa⁶ mienn⁵
    • 国际音标 ^(帮助)：/ɸa̠²⁴ mɪ̯ẽ²¹⁻¹¹/

名词

發麵

1. 发酵、膨胀过的面团

反义词

• 死麵／死面 (sǐmiàn)

派生词

• 發麵餅／发面饼

动词

發麵

1. 通过发酵使面团膨胀

近义词

• (晋语) 起麵／起面