鍋巴

汉语

正体/繁体 (鍋巴)		鍋	巴
简体 (锅巴)		锅	巴

发音

• 官话

  (现代标准汉语)

  (拼音)：guōbā

  (注音)：ㄍㄨㄛ ㄅㄚ

  (成都话，四川话拼音)：go¹ ba¹

• 粤语 (粤拼)：wo¹ baa¹
• 赣语 (维基词典)：uo¹ ba
• 晋语 (维基词典)：gue¹ ba¹
• 闽南语 (泉漳话，白话字)：ko-pa
• 湘语 (长沙话，维基词典)：go¹ ba

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：guōbā
    • 注音：ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
    • 通用拼音：guoba
    • 威妥玛拼音：kuo¹-pa¹
    • 耶鲁官话拼音：gwō-bā
    • 国语罗马字：guoba
    • 西里尔字母转写：гоба (goba)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/ku̯ɔ⁵⁵ pä⁵⁵/
  • (成都话)
    • 四川话拼音：go¹ ba¹
    • 四川话拉丁化新文字：goba
    • 国际音标 ^(帮助)：/ko⁵⁵ pa⁵⁵/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：wo¹ baa¹
    • 耶鲁粤拼：wō bā
    • 广州话拼音：wo¹ baa¹
    • 广东拼音：wo¹ ba¹
    • 国际音标 ^(帮助)：/wɔː⁵⁵ paː⁵⁵/
• 赣语
  • (南昌话)
    • 维基词典：uo¹ ba
    • 国际音标 ^(帮助)：/uo⁴² pa²/
• 晋语
  • (太原话)
    • 维基词典：gue¹ ba¹
    • 国际音标 (老派)：/kuɤ¹¹ pa¹¹/
• 闽南语
  • (泉漳话)
    • 白话字：ko-pa
    • 台罗：ko-pa
    • 普实台文：koi'paf
    • 国际音标 (厦门)：/ko⁴⁴⁻²² pa⁴⁴/
    • 国际音标 (泉州)：/ko³³ pa³³/
    • 国际音标 (漳州)：/ko⁴⁴⁻²² pa⁴⁴/
    • 国际音标 (台北)：/ko⁴⁴⁻³³ pa⁴⁴/
    • 国际音标 (高雄)：/kɤ⁴⁴⁻³³ pa⁴⁴/
• 湘语
  • (长沙话)
    • 维基词典：go¹ ba
    • 国际音标 ^(帮助)：/ko³³ pa̠³/

名词

鍋巴

1. 煮饭时黏在锅子底部的焦层

同义词

鍋巴的各地方言用词[地图]

语言	地区	词 edit
书面语 (白话文)		鍋巴
北京-东北官话	台湾	鍋巴
	廊坊	鍋疙渣兒
	呼伦贝尔（海拉尔）	疙渣
	哈尔滨	鍋嘎巴兒、鍋嘎巴
冀鲁官话	唐山	鍋疙渣兒
	沧州	疙滓
	保定	鍋嘎巴
	石家庄	鍋圪巴兒
	济南	鍋疙渣、飯疙渣
胶辽官话	烟台（牟平）	煳疙渣兒
中原官话	洛阳	鍋巴
	大名	鍋疙渣
	郑州	鍋圪巴
	西安	鍋底
	西宁	鍋蓋巴
	徐州	疙疤、疙兒、飯疙疤、鍋疙疤
兰银官话	巴彦浩特	鍋巴
	兰州	鍋巴子
	乌鲁木齐	鍋巴
西南官话	成都	鍋巴
	武汉	鍋巴
	贵阳	鍋巴
	昆明	鍋巴
	桂林	鍋巴
	柳州	鍋巴、飯焦
江淮官话	南京	鍋巴
	扬州	鍋巴、鍋巴子
	南通	鍋巴
	黄冈	鍋巴
粤语	广州	飯焦
	香港	飯焦
	香港（新田围头话）	飯焦
	香港（锦田围头话）	飯焦、飯燶
	香港（汀角）	飯焦
	香港（东平洲）	飯焦
	澳门	飯焦
	广州（番禺）	飯焦
	广州（花都花山）	飯焦
	广州（从化）	飯焦
	广州（增城）	飯焦
	佛山	飯焦
	佛山（南海沙头）	飯焦
	佛山（顺德）	飯焦
	佛山（三水）	飯焦
	佛山（高明明城）	飯焦
	中山（石岐）	飯焦
	珠海（香洲前山）	飯焦
	珠海（斗门上横水上话）	飯焦
	珠海（斗门）	飯燶
	江门（白沙）	飯焦
	江门（新会）	飯燶
	台山	飯燶、飯焦
	开平（赤坎）	飯燶
	恩平（牛江）	飯燶
	鹤山（雅瑶）	燶
	东莞	飯焦
	深圳（宝安沙井）	飯焦
	清远	飯焦
	佛冈	飯焦
	英德（浛洸）	飯焦
	阳山	飯焦
	连山（布田）	飯焦
	连州（清水四会话）	飯焦
	韶关	飯焦
	韶关（曲江）	飯焦
	仁化	飯焦
	乐昌	飯焦、焦巴
	肇庆（高要）	飯腰
	四会	飯焦
	广宁	飯焦
	德庆	飯焦
	怀集	飯焦
	封开（南丰）	飯焦
	云浮	飯腰
	新兴	飯焦
	罗定	飯焦
	郁南（平台）	飯燶
	廉江	飯燶
	南宁	鍋巴、飯焦
	梧州	飯焦
	玉林	飯皮
	合浦（廉州）	鐺巴皮、鐺巴
	钦州（犀牛脚）	鐺皮
	北海	飯巴
	北海（侨港 — 姑苏群岛）	飯巴
	北海（侨港 — 吉婆岛）	飯焦
	吉隆坡（广府）	飯焦
	胡志明市（广府）	飯焦、鍋巴
	芒街	飯巴
赣语	南昌	鍋巴
	黎川	鍋爆
	萍乡	撈痂子、撈痂
客家语	梅县	飯𤊶、鑊𤊶
	兴宁	鑊𤊶
	惠东（平山本地话）	飯𤊶
	惠东（大岭）	飯𤊶
	东莞（清溪）	飯𤊶
	龙门（平陵本地话）	飯𤊶
	龙门（路溪本地话）	飯𤊶
	博罗（本地话）	飯𤊶
	深圳（沙头角）	飯𤊶
	增城（正果）	飯𤊶
	中山（五桂山）	飯𤊶
	中山（南朗合水）	飯𤊶
	五华（水寨）	飯𤊶
	五华（华城）	鑊𤊶、飯𤊶
	五华（长布）	鑊𤊶、飯𤊶
	五华（棉洋）	鑊𤊶
	河源（本地话）	飯𤊶、鑊𤊶
	紫金（古竹本地话）	飯𤊶
	龙川（佗城本地话）	飯𤊶
	龙川（四都本地话）	𤊶
	和平（林寨本地话）	飯𤊶
	连平（忠信本地话）	𤊶
	连平（隆街本地话）	鑊𤊶
	韶关（曲江）	飯𤊶
	新丰（马头本地话）	飯𤊶
	新丰（大席本地话）	飯𤊶
	连山（小三江）	飯焦
	连南	飯𤊶
	广州（从化吕田）	飯𤊶
	揭西	鑊𤊶
	长汀	飯巴
	武平	飯𤊶子
	武平（坪畬）	飯𤊶
	连城	鍋烙
	宁化	鍋烙挾
	于都	𤊶、鑊𤊶
	石城	鑊巴
	上犹（社溪）	飯巴
	苗栗（北四县腔）	飯𤊶
	屏东（内埔，南四县腔）	飯𤊶
	新竹县（竹东，海陆腔）	飯𤊶
	台中（东势，大埔腔）	飯𤊶
	新竹县（芎林，饶平腔）	飯𤊶
	云林（仑背，诏安腔）	鑊皮
	香港	飯𤊶、飯焦乾
	陆川	燶
	陆川（大桥）	鍋巴
	沙巴（龙川）	飯𤊶
	士乃（惠阳）	飯𤊶
	山口洋	飯𤊶
徽语	绩溪	鍋焦
晋语	太原	煳圪巴、鍋巴
	忻州	圪渣
	呼和浩特	鍋疙渣
	张家口	疙渣
	邯郸	鍋疙渣
闽北语	建瓯	飯疕
	建阳	飯疕
	武夷山	鼎疕
闽东语	福州	飯巴、鼎巴
	福清	飯巴、鼎巴
	永泰	鼎巴、飯巴
	古田	鼎疕
	福安	飯疕
	寿宁	飯疕
	周宁	飯疕
	福鼎	鼎疕
闽南语	厦门	飯疕、臭焦疕、鼎疕
	泉州	飯疕、臭焦疕、鼎疕
	永春	飯疕、鼎疕
	漳州	飯疕、臭焦疕、鼎疕
	台北	飯疕仔
	新北（三峡）	鼎疕
	高雄	飯疕、鼎疕
	宜兰	飯疕、鼎疕
	彰化（鹿港）	飯疕、鼎疕
	台中	鼎疕
	台中（梧栖）	鼎疕
	台南	飯疕、鼎疕
	台东	鼎疕
	新竹	飯疕、鼎疕
	金门	飯疕
	澎湖（马公）	鼎疕
	漳平（永福）	飯疕、鼎疕
	大田	飯疕
	平南（上渡）	鍋巴
	潮州	飯疕
	汕头	飯疕
	揭阳	飯疕、鼎疕
	新山（潮汕）	鼎疕
	雷州	飯疕
	海口	鼎疕
闽中语	南平（延平王台）	鼎疕
中山闽语	中山（沙溪隆都）	鼎疕
	中山（三乡）	鼎疕、焦疕
南部平话	南宁（亭子）	鍋巴
北部平话	桂林（大河）	焦皮
畲话	福安	鑊疕
	三明	飯疕
	顺昌	鑊疕
	华安	鑊𤊶
	贵溪（樟坪）	鍋巴
	苍南	飯疕
	景宁（鹤溪）	飯烙
	丽水	飯烙
	龙游	飯烙
	潮州	飯疕
	丰顺	飯𤊶
吴语	上海	飯䊓、鑊焦、焦飯䊓
	上海（崇明）	爬䊓
	苏州	飯䊓
	无锡	飯䊓
	丹阳	鍋巴
	杭州	不焦
	宁波	鑊焦、鑊滯
	温州	飯焦、飯𥻿焦
	金华	鑊奪
	金华（汤溪）	鑊隔
湘语	长沙	鍋巴
	全州	鍋巴

翻译

煮饭时黏在锅子底部的焦层

• 阿美语：'adi、'ong'ong
• 缅甸语：ထမင်းချိုး (my) (hta.mang:hkyui:)
• 加泰罗尼亚语：socarrat (ca) m
• 茶洞语：tθiu¹ pi²
• 英语：scorched rice (en)
• 海地克里奥尔语：graten
• 印尼语：intip (id)
• 日语：お焦げ (okoge)
• 佛得角克里奥尔语：kokorota
• 噶玛兰语：qutqut
• 高棉语：បាយក្ដាំង (baay kdang)
• 朝鲜语：누룽지 (nurungji)
• 老挝语：ເຂົ້າຕັງ (khao tang)
• 马拉加斯语：ampango (mg)
• 曼萨卡语：igang
• 排湾语：djekec
• 波斯语：ته‌دیگ (tah-dig)
• 鲁凯语：apilrici
• 西班牙语：socarrat (西班牙)、corroncha (安第斯、中美洲)、cucayo (es) m (哥伦比亚)、cocolón m (安第斯)、pegao m (波多黎各)
• 他加禄语：tutong
• 越南语：cơm cháy
• 达悟语：apseng
• 尤加德语：assip、dangit