源自中古法语 meusnier ← 古法语 meunier, meulnier, munoiere,源自晚期拉丁语 molīnārius ← molīnum (“磨坊”) ← 拉丁语 molō (“磨,碾”)。对比moulinier。
meunier m (复数 meuniers,阴性 meunière)