roux

英语

词源

借自法语 roux。

发音

• 国际音标^(帮助)：/ɹuː/
• 韵部：-uː
• 同音词：rue, roo

名词

roux (复数 roux)

1. 油面酱，用于增稠酱料和炖菜

拓展阅读

• roux在英语维基百科上的资料。维基百科 ^en

异序词

• & uxor

法语

词源

源自古法语 ros ← 拉丁语 russus ← 原始印欧语 *h₁rewdʰ-。

发音

• 国际音标^(帮助)：/ʁu/

• 音频

  （文档）

• 同音词：roue

形容词

roux (阴性 rousse，阳性复数 roux，阴性复数 rousses)

1. 赤褐色的
2. 红发的

名词

roux m (复数 roux)

1. 红发人

   近义词： (非正式) rouquin

2. 油面酱

参见

• rouge

拓展阅读

• 查看“roux”在le Trésor de la langue française informatisé（《法语数字化宝典》）中的释义。