するめ

日語

其他表記
鯣

するめ (surume)：魷魚乾

するめ (surume)：魷魚絲

詞源

不詳。《和名類聚抄》中可考的最早詞義為「魷魚」，可能指的是常風乾後使用的太平洋褶柔魚。1334年前，詞義變成了指代風乾的食物。

「魷魚乾」已成為這個詞的最常見義項，而那種魷魚一般用鯣烏賊 (surume ika)。

發音

• (東京) するめ [sùrúmé] (平板型 – [0])
• 國際音標^(幫助): [sɨᵝɾɯ̟ᵝme̞]

名詞

するめ 或 スルメ • (surume) ^{←するめ (surume)?}

1. 魷魚乾 （1334年起）
2. 太平洋褶柔魚（Todarodes pacificus）（934年起）

   近義詞：鯣烏賊 (surume ika)

近義詞

• あたりめ (atarime)

衍生詞彙

• 鯣(するめ)烏賊(いか) (surume ika)

派生語彙

• → 英語: surume
• → 朝鮮語: 수루매 (surumae)

參見

• いか (ika, 「魷魚」)