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  • 鱈魚
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    名詞

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    鱈魚

    1. 食用魚類的名稱,嚴格意義上為鱈屬(Gadidae)下的大西洋鱈太平洋鱈格陵蘭鱈阿拉斯加鱈四種魚。商業上也會將裸蓋魚庸鰈小鱗犬牙南極魚等打上鱈魚的名號。

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