滷肉

汉语

正体/繁体 (滷肉/鹵肉)		滷/鹵	肉
简体 (卤肉)		卤	肉
异体		魯肉／鲁肉

发音

• 官话

  (拼音)：lǔròu

  (注音)：ㄌㄨˇ ㄖㄡˋ

• 粤语 (粤拼)：lou⁵ juk⁶
• 闽南语 (泉漳话，白话字)：ló͘-bah / ló͘-mah

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：lǔròu
    • 注音：ㄌㄨˇ ㄖㄡˋ
    • 通用拼音：lǔròu
    • 威妥玛拼音：lu³-jou⁴
    • 耶鲁官话拼音：lǔ-ròu
    • 国语罗马字：luurow
    • 西里尔字母转写：лужоу (lužou)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/lu²¹⁴⁻²¹ ʐoʊ̯⁵¹/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：lou⁵ juk⁶
    • 耶鲁粤拼：lóuh yuhk
    • 广州话拼音：lou⁵ juk⁹
    • 广东拼音：lou⁵ yug⁶
    • 国际音标 ^(帮助)：/lou̯¹³ jʊk̚²/
• 闽南语
  • (泉漳话：台湾话（常用）、厦门、漳州、槟城)
    • 白话字：ló͘-bah
    • 台罗：lóo-bah
    • 普实台文：lofbaq
    • 国际音标 (台北, 厦门, 漳州)：/lɔ⁵³⁻⁴⁴ baʔ³²/
    • 国际音标 (槟城)：/lɔ⁴⁴⁵⁻³³ baʔ³/
    • 国际音标 (高雄)：/lɔ⁴¹⁻⁴⁴ baʔ³²/
  • (泉漳话：泉州)
    • 白话字：ló͘-mah
    • 台罗：lóo-mah
    • 普实台文：lofmaq
    • 国际音标 (泉州)：/lɔ⁵⁵⁴⁻²⁴ mãʔ⁵/

名词

滷肉

1. 加酱油炖煮的肉
2. (槟城福建话) 五香猪肉卷
3. (咱人话) 红烧肉

同义词

五香的各地方言用词[地图]

语言	地区	词 edit
北京-东北官话	台湾	肉卷、雞卷
	新加坡	五香
闽东语	福州	五香
闽南语	厦门	五香
	泉州	五香
	漳州	五香
	东山	五香
	台北	雞卷
	新北（三峡）	雞卷
	高雄	肉繭仔
	宜兰	肉卷
	彰化（鹿港）	雞卷
	台中	繭仔
	台南	肉繭
	新竹	雞卷
	金门	雞卷
	澎湖（马公）	肉卷
	槟城（泉漳）	滷肉
	新加坡（泉漳）	五香
	马尼拉（泉漳）	五香卷
	汕头（潮阳）	五香

衍生词

• 滷肉飯／卤肉饭

 

派生词

• → 英语: loh bak，lor bak，lobak

来源

• “词目#10580”，《教育部臺灣台語常用詞辭典》 (cmn, nan-hbl)，中华民国教育部，2023年.