芥菜

汉语

正体/繁体 (芥菜)		芥	菜
简体 #(芥菜)		芥	菜
异体		蓋菜／盖菜 gàicài

发音

• 官话

  (拼音)：jiècài, gàicài

  (注音)：ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ, ㄍㄞˋ ㄘㄞˋ

• 粤语 (粤拼)：gaai³ coi³
• 客家语

  (四县，白话字)：kie-chhoi

  (海陆，客家语拼音方案)：gai^ˇ coi^ˇ

• 闽南语 (泉漳话，白话字)：kòa-chhài
• 吴语 (上海，吴语学堂拼音)：¹ka-tshe

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：jiècài
    • 注音：ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ
    • 通用拼音：jiècài
    • 威妥玛拼音：chieh⁴-tsʻai⁴
    • 耶鲁官话拼音：jyè-tsài
    • 国语罗马字：jiehtsay
    • 西里尔字母转写：цзецай (czecaj)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/t͡ɕi̯ɛ⁵¹⁻⁵³ t͡sʰaɪ̯⁵¹/
      
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：gàicài
    • 注音：ㄍㄞˋ ㄘㄞˋ
    • 通用拼音：gàicài
    • 威妥玛拼音：kai⁴-tsʻai⁴
    • 耶鲁官话拼音：gài-tsài
    • 国语罗马字：gaytsay
    • 西里尔字母转写：гайцай (gajcaj)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/kaɪ̯⁵¹⁻⁵³ t͡sʰaɪ̯⁵¹/

注解：

• gàicài:
  • 芥菜(jiècài)的变种.

• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：gaai³ coi³
    • 耶鲁粤拼：gaai choi
    • 广州话拼音：gaai³ tsoi³
    • 广东拼音：gai³ coi³
    • 国际音标 ^(帮助)：/kaːi̯³³ t͡sʰɔːi̯³³/
• 客家语
  • (四县话，包括苗栗和美浓)
    • 白话字：kie-chhoi
    • 客家语拼音：gie coi
    • 客家话拼音：gie⁴ coi⁴
    • 国际音标：/ki̯e⁵⁵ t͡sʰoi̯⁵⁵/
  • (海陆，包含竹东)
    • 客家语拼音方案：gai^ˇ coi^ˇ
    • 国际音标：/kai¹¹ t͡sʰoi¹¹/
• 闽南语
  • (泉漳话)
    • 白话字：kòa-chhài
    • 台罗：kuà-tshài
    • 普实台文：koarzhaix
    • 国际音标 (厦门)：/kua²¹⁻⁵³ t͡sʰai²¹/
    • 国际音标 (泉州)：/kua⁴¹⁻⁵⁵⁴ t͡sʰai⁴¹/
    • 国际音标 (漳州)：/kua²¹⁻⁵³ t͡sʰai²¹/
    • 国际音标 (台北)：/kua¹¹⁻⁵³ t͡sʰai¹¹/
    • 国际音标 (高雄)：/kua²¹⁻⁴¹ t͡sʰai²¹/
• 吴语
  • (太湖片：上海)
    • 吴语学堂拼音：¹ka-tshe
    • 吴音小字典：ka^平 tshe
    • 维基词典罗马化 (上海话)：¹ka-tshe
    • 国际音标 (上海)：/ka⁵⁵ t͡sʰe²¹/

名词

芥菜

1. 十字花科芸薹属植物，一年或二年生，常见蔬菜。（Brassica juncea）

   今天晚上吃一點芥菜。 [现代标准汉语，繁体]
   今天晚上吃一点芥菜。 [现代标准汉语，简体]

   Jīntiān wǎnshàng chī yīdiǎn jiècài. [汉语拼音]

同义词

芥菜的各地方言用词[地图]

语言	地区	词 edit
书面语 (白话文)		芥菜
北京-东北官话	台湾	芥菜
	新加坡	芥菜
西南官话	成都	芥菜、衝菜
粤语	广州	芥菜
	香港	芥菜
	新加坡（广府）	芥菜
闽北语	建瓯	春不老
闽南语	安溪	芥菜
	台南	芥菜
	槟城（泉漳）	芥菜
	新加坡（泉漳）	芥菜
	汕头	大菜
	揭阳	大菜
	新加坡（潮汕）	大菜
吴语	上海	芥菜

衍生词

• 六月芥菜——假有心
• 十月芥菜——起心
• 芥菜籽

 

参见

• (客家话) 長年菜／长年菜 (chángniáncài)

翻译

蔬菜

• 阿萨姆语：লাই (lai)
• 巴斯克语：ziape
• 缅甸语：မုန်ညင်း (my) (munnyang:)
• 切罗基语：ᎠᏲᏍᎩ (ayosgi)
• 英语：mustard greens (en)、Chinese mustard (en)
• 芬兰语：sareptansinappi
• 法语：moutarde brune (fr) f、moutarde indienne f、chou faux jonc m
• 印地语：राई (hi) f (rāī)
• 葡萄牙语：mostarda-castanha (pt) f (葡萄牙)、mostarda-marrom (pt) f (巴西)
• 瑞典语：sareptasenap (sv) c、brunsenap c