芥菜

漢語

讀音

國語／普通話 漢語拼音 jiècài、gàicài

釋義

1. （jiècài）一種常見的植物，也是常見蔬菜。其變種有很多，分為葉用芥菜、莖用芥菜和根用芥菜。例：今天晚上吃一點芥菜。
2. （gàicài）葉用芥菜的一種，即大葉芥，葉大，表面有皺紋。也叫蓋菜。（也讀作jiècài。）

翻譯

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• 英語：mustard (Brassica juncea)；

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