魚香

汉语

正体/繁体 (魚香)		魚	香
简体 (鱼香)		鱼	香
异序词		香魚／香鱼

词源

来自魚／鱼 +‎ 香。

这可能是四川人在烹饪淡水鱼菜肴时使用的一种味型。

也可能是来自四川一种以鲜鱼及辣椒共同腌渍，名为“鱼辣子”的特制泡淑。

发音

• 官话

  (拼音)：yúxiāng

  (注音)：ㄩˊ ㄒㄧㄤ

• 粤语 (粤拼)：jyu⁴ hoeng¹

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：yúxiāng
    • 注音：ㄩˊ ㄒㄧㄤ
    • 通用拼音：yúsiang
    • 威妥玛拼音：yü²-hsiang¹
    • 耶鲁官话拼音：yú-syāng
    • 国语罗马字：yushiang
    • 西里尔字母转写：юйсян (jujsjan)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/y³⁵ ɕi̯ɑŋ⁵⁵/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：jyu⁴ hoeng¹
    • 耶鲁粤拼：yùh hēung
    • 广州话拼音：jy⁴ hoeng¹
    • 广东拼音：yu⁴ hêng¹
    • 国际音标 ^(帮助)：/jyː²¹ hœːŋ⁵⁵/

名词

魚香

1. 用于中餐的混合调料

衍生词

• 魚香肉絲／鱼香肉丝
• 魚香茄子／鱼香茄子

 

日语

词源

来自官话 魚香／鱼香。

发音

• (东京) ユーシャン [yùúsháń] (平板型 – [0])
• 国际音标^(帮助): [jɯ̟ᵝːɕã̠ɴ]

名词

魚香(ユーシャン) • (yūshan) 

1. (中餐) 用于中餐的混合调料

朝鲜语

此字词中的汉字
魚	香

名词

魚香 (eohyang) (韩文 어향)

1. 어향 (eohyang)的汉字^?。