XO醬

汉语

正体/繁体 (XO醬)		XO	醬
简体 (XO酱)		XO	酱

词源

来自英语 XO (“extra old (白兰地等级)”) + 醬／酱 (jiàng)。前面的XO来自干邑白兰地的等级分类，在香港代表高品质、有名、奢侈，可能也有酱汁颜色与白兰地类似的意思。

发音

• 官话

  (拼音)：àikèsī'ōujiàng

  (注音)：ㄞˋ ㄎㄜˋ ㄙ ㄡ ㄐㄧㄤˋ

• 粤语 (粤拼)：ik¹ si⁴ ou¹ zoeng³ / ik¹ sou¹ zoeng³

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：XO-jiàng
    • 注音：ㄞˋ ㄎㄜˋ ㄙ ㄡ ㄐㄧㄤˋ
    • 通用拼音：àikèsih-oujiàng
    • 威妥玛拼音：ai⁴-kʻo⁴-ssŭ¹-ou¹-chiang⁴
    • 耶鲁官话拼音：ài-kè-sz̄-ōu-jyàng
    • 国语罗马字：aykehsyoujianq
    • 西里尔字母转写：айкэсыоуцзян (ajkɛsyouczjan)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/ˀaɪ̯⁵¹⁻⁵³ kʰɤ⁵¹ sz̩⁵⁵ ˀoʊ̯⁵⁵ t͡ɕi̯ɑŋ⁵¹/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：ik¹ si⁴ ou¹ zoeng³ / ik¹ sou¹ zoeng³
    • 耶鲁粤拼：īk sìh ōu jeung / īk sōu jeung
    • 广州话拼音：ik⁷ si⁴ ou¹ dzoeng³ / ik⁷ sou¹ dzoeng³
    • 广东拼音：ig¹ xi⁴ ou¹ zêng³ / ig¹ sou¹ zêng³
    • 国际音标 ^(帮助)：/ɪk̚⁵ siː²¹ ou̯⁵⁵ t͡sœːŋ³³/, /ɪk̚⁵ sou̯⁵⁵ t͡sœːŋ³³/

名词

XO醬

1. 一种香港调味料，主要使用海产和辣椒制成的酱料

翻译

酱料

• 英语：XO sauce (en)
• 爱沙尼亚语：XO-kaste
• 芬兰语：XO-kastike
• 法语：sauce XO (fr)
• 日语：ＸＯ醤 (エックスオーじゃん, ekkusuō jan)
• 朝鲜语：XO장 (XOjang)
• 马来语：sos XO
• 西班牙语：salsa XO f