emulsifier

参见：émulsifier

英语

词源

源自 emulsify +‎ -er。

发音

• (英国) 国际音标^(帮助): /ˈɪi.mʌl.sɪf.aɪ.ə(ɹ)/, /əˈmʌl.sɪf.aɪ.ə(ɹ)/

名词

emulsifier (复数 emulsifiers)

1. 乳化剂

   The lecithin in egg yolks is often used as an emulsifier.

   蛋黄中的卵磷脂常被用作乳化剂。

反义词

• de-emulsifier