horchata

英语

Jar of horchata (white)

词源

借自西班牙语 horchata，源自加泰罗尼亚语/瓦伦西亚语 orxata (可能通过莫札拉布语)，源自通俗拉丁语 *hordeata (“大麦做的”)，源自；hordeum (“大麦”)。西班牙语词也可能源自意大利语 orzata。

与orgeat (“杏仁露”), 意大利语 orzata, 苏里南荷兰语 orgeade同源。

发音

• 国际音标^(帮助): /ɔːrˈtʃɑːtə/

名词

horchata (可数 和 不可数，复数 horchatas)

1. 欧洽塔，一种有扁桃、大米、大麦和油莎草的甜饮品。
   • 2011, Miguel-Angel Galindo, Domingo Ribeiro, Women’s Entrepreneurship and Economics: New Perspectives, Practices, and Policies, Springer Science & Business Media (ISBN 9781461412939), page 66:

     Manufacturers from the villages surrounding the capital of the region came each day to the city of Valencia with carts pulled by donkeys to sell fresh horchata, tiger nuts and barley water.

拓展阅读

• horchata在英语维基百科上的资料。维基百科 ^en
• “horchata”，Lexico，Dictionary.com; Oxford University Press，2019–present年.

西班牙语

词源

可能源自加泰罗尼亚语/瓦伦西亚语 orxata (可能通过莫札拉布语)，源自通俗拉丁语 *hordeata ← 拉丁语 hordeum (“大麦”)。但加泰罗尼亚语词成词也很晚（17-18世纪），所以是否有此关系不确定。或源自意大利语；参见orzata (“大麦水”)。

发音

• 国际音标^(帮助): /oɾˈt͡ʃata/ [oɾˈt͡ʃa.t̪a]

名词

horchata f (复数 horchatas)

1. 欧洽塔

派生词

• horchatería

参见

• agua fresca

拓展阅读

• “horchata”，Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición [西班牙皇家学院字典，第二十三版]，西班牙皇家学院，2014年
• horchata在西班牙语维基百科上的资料。维基百科 ^es