参见:Quall

加泰罗尼亚语

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词源

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来自古加泰罗尼亚语 [具体何词?](对比奥克语 calh),来自通俗拉丁语晚期拉丁语 quaglum/ *coaglum,来自拉丁语 coagulum(对比西班牙语 cuajo)。参见借自拉丁语的coàgul

发音

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名词

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quall m (复数 qualls)

  1. 凝乳 乳类发酵之后制作的乳制品
    近义词: quallada
  2. 凝乳酶 用于制作奶酪的酵素
    Llet pasteurizada de cabra, ferments làctics, quall, sal i lisozima.经巴氏消毒的山羊奶、奶酪培养物、凝乳酶、盐和溶菌酶。

相关词汇

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延伸阅读

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中古英语

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名词

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quall

  1. whale的另一种写法