參見:Quall

加泰羅尼亞語

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詞源

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來自古加泰羅尼亞語 [具體何詞?](對比奧克語 calh),來自通俗拉丁語晚期拉丁語 quaglum/ *coaglum,來自拉丁語 coagulum(對比西班牙語 cuajo)。參見借自拉丁語的coàgul

發音

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名詞

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quall m (複數 qualls)

  1. 凝乳 乳類發酵之後製作的乳製品
    近義詞: quallada
  2. 凝乳酶 用於製作奶酪的酵素
    Llet pasteurizada de cabra, ferments làctics, quall, sal i lisozima.經巴氏消毒的山羊奶、奶酪培養物、凝乳酶、鹽和溶菌酶。

相關詞彙

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延伸閱讀

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中古英語

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名詞

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quall

  1. whale的另一種寫法