牛油

漢語

簡體與正體/繁體 (牛油)		牛	油

發音

• 官話

  (拼音)：niúyóu

  (注音)：ㄋㄧㄡˊ ㄧㄡˊ

• 粵語 (粵拼)：ngau⁴ jau⁴
• 客家語 (四縣，白話字)：ngiù-yù
• 閩南語

  (泉漳話，白話字)：gû-iû

  (潮州話，潮州話拼音)：ghu⁵ iu⁵

• 吳語 (上海，吳語學堂拼音)：⁶gnieu-yeu

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：niúyóu
    • 注音：ㄋㄧㄡˊ ㄧㄡˊ
    • 通用拼音：nióuyóu
    • 威妥瑪拼音：niu²-yu²
    • 耶魯官話拼音：nyóu-yóu
    • 國語羅馬字：niouyou
    • 西里爾字母轉寫：нюю (njuju)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/ni̯oʊ̯³⁵ joʊ̯³⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：ngau⁴ jau⁴
    • 耶魯粵拼：ngàuh yàuh
    • 廣州話拼音：ngau⁴ jau⁴
    • 廣東拼音：ngeo⁴ yeo⁴
    • 國際音標 ^(幫助)：/ŋɐu̯²¹ jɐu̯²¹/
• 客家語
  • (北四縣話，包括苗栗)
    • 白話字：ngiù-yù
    • 客家語拼音：ngiu^ˇ iu^ˇ
    • 客家話拼音：ngiu² yiu²
    • 國際音標：/ŋi̯u¹¹ i̯u¹¹/
  • (南四縣話，包括美濃)
    • 白話字：ngiù-yù
    • 客家語拼音：ngiu^ˇ (r)iu^ˇ
    • 客家話拼音：ngiu² yiu²
    • 國際音標：/ŋi̯u¹¹ (j)i̯u¹¹/
• 閩南語
  • (泉漳話)
    • 白話字：gû-iû
    • 臺羅：gû-iû
    • 普實台文：gu'iuu
    • 國際音標 (廈門)：/ɡu²⁴⁻²² iu²⁴/
    • 國際音標 (泉州)：/ɡu²⁴⁻²² iu²⁴/
    • 國際音標 (漳州)：/ɡu¹³⁻²² iu¹³/
    • 國際音標 (臺北)：/ɡu²⁴⁻¹¹ iu²⁴/
    • 國際音標 (高雄)：/ɡu²³⁻³³ iu²³/
  • (潮州話)
    • 潮州話拼音：ghu⁵ iu⁵
    • 模仿白話字：gû iû
    • 國際音標 ^(幫助)：/ɡu⁵⁵⁻¹¹ iu⁵⁵/
• 吳語
  • (太湖片：上海)
    • 吳語學堂拼音：⁶gnieu-yeu
    • 吳音小字典：nyeu^去 yeu
    • 維基詞典羅馬化 (上海話)：³nyieu-hhieu
    • 國際音標 (上海)：/n̠ʲiɤ²² ɦiɤ⁴⁴/

名詞

牛油

1. 奶油
2. 牛身上的脂肪

同義詞

奶油的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		奶油
北京-東北官話	北京	黃油
	臺灣	奶油
中原官話	西寧	酥油
西南官話	武漢	巴得油
粵語	廣州	牛油
	香港	牛油
	東莞	牛油
客家語	苗栗（北四縣腔）	白塔、乳油
	屏東（內埔，南四縣腔）	白塔、乳油
	新竹縣（竹東，海陸腔）	白塔、乳油
	臺中（東勢，大埔腔）	白塔、乳油
	新竹縣（芎林，饒平腔）	乳油、白塔
	雲林（崙背，詔安腔）	乳油、白塔
晉語	太原	黃油
閩東語	福州	牛奶油
閩南語	廈門	牛油
	泉州	牛油
	漳州	牛油
	臺北	牛油、bá-tah
	檳城（泉漳）	牛油
	潮州	牛油、黃油
吳語	上海	白脫油、白脫

衍生詞

• 植物牛油
• 牛油果