牛肉乾

漢語

正體/繁體 (牛肉乾)		牛肉	乾
簡體 (牛肉干)		牛肉	干

發音

• 官話

  (拼音)：niúròugān

  (注音)：ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄍㄢ

• 粵語 (粵拼)：ngau⁴ juk⁶ gon¹
• 吳語 (上海，吳語學堂拼音)：⁶gnieu-gnioq-koe

---

• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：niúròugān
    • 注音：ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄍㄢ
    • 通用拼音：nióuròugan
    • 威妥瑪拼音：niu²-jou⁴-kan¹
    • 耶魯官話拼音：nyóu-ròu-gān
    • 國語羅馬字：niourowgan
    • 西里爾字母轉寫：нюжоугань (njužouganʹ)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/ni̯oʊ̯³⁵ ʐoʊ̯⁵¹ kän⁵⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：ngau⁴ juk⁶ gon¹
    • 耶魯粵拼：ngàuh yuhk gōn
    • 廣州話拼音：ngau⁴ juk⁹ gon¹
    • 廣東拼音：ngeo⁴ yug⁶ gon¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/ŋɐu̯²¹ jʊk̚² kɔːn⁵⁵/
• 吳語
  • (太湖片：上海)
    • 吳語學堂拼音：⁶gnieu-gnioq-koe
    • 吳音小字典：nyeu^去 nyoh koe
    • 維基詞典羅馬化 (上海話)：³nyieu-nyioq-koe
    • 國際音標 (上海)：/n̠ʲiɤ²² n̠ʲioʔ⁵⁵ kø²¹/

名詞

牛肉乾

1. 經醃製及乾燥處理後的牛肉 (分類詞：塊／块 官 粵)
2. (粵語，比喻義) 罰單 (分類詞：張／张 粵; 疊／叠 粵)

同義詞

• (馬來西亞粵語) 沙晚