鳴門卷

漢語

正體/繁體 (鳴門卷)		鳴	門	卷
簡體 (鸣门卷)		鸣	门	卷

味噌拉麵中的一片鳴門卷（碗中左上角的白色片狀物）

發音

• 官話

  (拼音)：míngménjuǎn

  (注音)：ㄇㄧㄥˊ ㄇㄣˊ ㄐㄩㄢˇ

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：míngménjuǎn
    • 注音：ㄇㄧㄥˊ ㄇㄣˊ ㄐㄩㄢˇ
    • 通用拼音：míngménjyuǎn
    • 威妥瑪拼音：ming²-mên²-chüan³
    • 耶魯官話拼音：míng-mén-jywǎn
    • 國語羅馬字：mingmenjeuan
    • 西里爾字母轉寫：минмэньцзюань (minmɛnʹczjuanʹ)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/miŋ³⁵ mən³⁵⁻⁵⁵ t͡ɕy̯ɛn²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/

詞源

形譯自日語 鳴門(なると) (naruto) + 漢語 卷（巻 (juǎn)的變體，等價於日語 巻(まき) (maki)）。

名詞

鳴門卷

1. 日式料理中的一種蒲鉾，通常使用魚漿先製成長條狀，再切成小的薄片而得。旋渦狀的花紋為其顯著的特徵。常在日式拉麵中作配菜。

翻譯

一種蒲鉾

• 法語：narutomaki (fr) m
• 日語：蒲鉾 (ja) (kamaboko)、鳴門巻き (narutomaki)、ナルト (naruto)
• 英語：narutomaki (en)
• 朝鮮語：나루토마키 (narutomaki)
• 俄語：нарутома́ки n (narutomáki)、камабо́ко n (kamabóko)