最早以中古朝鮮語 시근〮ᄎᆡ〯 (耶魯拼音:sìkúnchǒy) 見於1517年的《飜譯老乞大 / 번역노걸대》。。源自漢語 赤根菜 (chìgēncài, 字面意思為「紅色根的蔬菜」),(鑒於其他直接從漢語借入的中古朝鮮語詞)或許特別自早期官話 赤根菜 (EM *tʂʰiᴿkəntsʰajᴰ)而來。
시금치 (sigeumchi)