德語 編輯

發音 編輯

名詞 編輯

Zöliakie f (屬格 Zöliakie,複數 Zöliakien)

  1. 乳糜瀉(一種對麩質過敏引起的疾病)
    • 2010, Der Spiegel, issue 22/2010, page 126:
      Pasta, Kuchen, Müsli, Brot – wer an Zöliakie leidet, muss viele gängige Lebensmittel meiden: Das Eiweiß Gluten, das bei den Betroffenen zu chronischer Darmentzündung führt, kommt in den meisten Getreidearten vor.
      麵團、蛋糕、奶油什錦、麵包,罹患乳糜瀉的病人必須避開很多常見食物。很多穀類製品中所含的麩質蛋白會導致此類病人慢性腸道感染。

延伸閱讀 編輯

  • Zöliakie」在《杜登線上辭典》上的解釋