源自阿拉伯語 اَلسُّوق (as-sūq, 「市場,集市」),源自亞拉姆語 שוקא或ܫܘܩܐ (šūqā’, 「街道,集市」),源自阿卡德語 𒋻 (sūqu, 「街道」),源自𒊓𒀀𒆪 (sāqu, 「狹窄的」)。同源詞包括加利西亞語 azougue、西班牙語 zoco、馬爾他語 suq。
açougue m (複數 açougues)