frittura

意大利語

詞源

fritto +‎ -ura，或可能源自通俗拉丁語 *frīctūra，源自拉丁語 frīctus。對比法語 friture，羅馬尼亞語 friptură, 西班牙語, 葡萄牙語 fritura。

名詞

frittura f (複數 fritture)

1. 炸
2. 油炸食品

   frittura di pesce/verdure

   炸魚/蔬菜

近義詞

• (2) fritto

相關詞彙

• friggere

異序詞

• fratturi