lecithin

英語

詞源

源自法語 lécithine，1847年由Theodore Gobley所造，源自古希臘語 λέκιθος (lékithos, 「蛋黃」)。

發音

• 國際音標^(幫助): /ˈlɛs.ə.θɪn/
• 韻部：-ɪn

名詞

lecithin (複數 lecithins)

1. (有機化學) 卵磷脂

近義詞

• phosphatidylcholine
• E322，作乳化劑時

衍生詞彙

• lecithinase
• lysolecithin

延伸閱讀

• lecithin在英語維基百科上的資料。維基百科 ^en