tamarind

英語

Tamarindus indica

A bowl of Penang asam laksa, a noodle dish of Peranakan origin flavoured with asam or tamarind
檳城的一碗亞參叻沙，這是一道起源於峇峇娘惹的麵食，會用羅望子調味

詞源

源自晚期中古英語 thamarynde，源自古法語 tamarinde，源自中世紀拉丁語 tamarindus，源自阿拉伯語 تَمْر هِنْدِيّ (tamr hindiyy, 字面意思是「印度棗」)。

發音

• 國際音標^(幫助): /ˈtæməɹɪnd/

名詞

tamarind (可數 和 不可數，複數 tamarinds)

1. (植物學) 羅望子（Tamarindus indica）
2. (烹飪) 羅望子的果實，其果肉可用於部分亞洲菜及伍斯特醬中
3. 其他類似的物種：
   1. Diploglottis australis，澳大利亞東部的一種雨林樹種
   2. 藤黃果（Garcinia gummi-gutta），原產印度尼西亞
   3. 酸欖豆（Dialium spp.）
4. (顏色) 一種暗褐色，類似羅望子的果肉

   tamarind： 

延伸閱讀

• tamarind在英語維基百科上的資料。維基百科 ^en
• Tamarindus indica在維基物種上的資料。維基物種
• Tamarindus indica在維基共享資源上的資料。維基共享資源