胡椒

漢語

正體/繁體 (胡椒)		胡	椒
簡體 #(胡椒)		胡	椒
異體		楜椒

詞源

“外國的椒”。估計引進中國的時間為唐朝，來源可在9世紀成書的《酉陽雜俎》找到，引進自印度的摩揭陀王國，本地稱呼這種植物為昧履支 (中古 mwojH lijX tsye)；參照梵語 मरिच (marica, “黑胡椒”)。

發音

• 官話

  (現代標準漢語)

  (拼音)：hújiāo

  (注音)：ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠ

  (成都話，四川話拼音)：fu² jiao¹

• 粵語 (粵拼)：wu⁴ ziu¹
• 贛語 (維基詞典)：fu⁴ jieu
• 客語 (四縣，白話字)：fù-chêu
• 閩東語 (平話字)：hù-ciĕu^→siĕu
• 閩南語

  (泉漳話，白話字)：hô͘-chio

  (潮州話，潮州話拼音)：hou⁵ zio¹ / hou⁵ ziê¹

• 吳語 (Wugniu)
  • (太湖片)：⁶wu-ciau
• 湘語 (長沙話，維基詞典)：fu² ziau¹

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：hújiāo
    • 注音：ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠ
    • 通用拼音：hújiao
    • 威妥瑪拼音：hu²-chiao¹
    • 耶魯官話拼音：hú-jyāu
    • 國語羅馬字：hwujiau
    • 西里爾字母轉寫：хуцзяо (xuczjao)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/xu³⁵ t͡ɕi̯ɑʊ̯⁵⁵/
  • (成都)
    • 四川話拼音：fu² jiao¹
    • 四川話拉丁化新文字：fu giao
    • 國際音標 ^(幫助)：/fu²¹ t͡ɕiau⁵⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：wu⁴ ziu¹
    • 耶魯粵拼：wùh jīu
    • 廣州話拼音：wu⁴ dziu¹
    • 廣東拼音：wu⁴ jiu¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/wuː²¹ t͡siːu̯⁵⁵/
• 贛語
  • (南昌話)
    • 維基詞典：fu⁴ jieu
    • 國際音標 ^(幫助)：/fu³⁵ t͡ɕiɛu²/
• 客家語
  • (四縣話，包括苗栗和美濃)
    • 白話字：fù-chêu
    • 客家語拼音：fuˇ zeu´
    • 客家話拼音：fu² zeu¹
    • 國際音標：/fu¹¹ t͡seu̯²⁴/
• 閩東語
  • (福州話)
    • 平話字：hù-ciĕu^→siĕu
    • 國際音標 ^(幫助)：/hu⁵³⁻⁵⁵ ^(s-)lieu⁵⁵/
• 閩南語
  • (泉漳話)
    • 白話字：hô͘-chio
    • 臺羅：hôo-tsio
    • 普實台文：hocioy
    • 國際音標 (廈門)：/hɔ²⁴⁻²² t͡ɕio⁴⁴/
    • 國際音標 (泉州)：/hɔ²⁴⁻²² t͡ɕio³³/
    • 國際音標 (漳州)：/hɔ¹³⁻²² t͡ɕio⁴⁴/
    • 國際音標 (臺北)：/hɔ²⁴⁻¹¹ t͡ɕio⁴⁴/
    • 國際音標 (高雄)：/hɔ²³⁻³³ t͡ɕiɤ⁴⁴/
  • (潮州話)
    • 潮州話拼音：hou⁵ zio¹ / hou⁵ ziê¹
    • 模仿白話字：hôu tsio / hôu tsie
    • 國際音標 ^(幫助)：/hou⁵⁵⁻¹¹ t͡ɕio³³/, /hou⁵⁵⁻¹¹ t͡ɕie³³/

註解：hou5 ziê1 - 潮州。

• 吳語
  • (上海)：
    • Wugniu：⁶wu-ciau
    • MiniDict：wu^去 ciau
    • 維基詞典羅馬化（上海話）：³hhu-jiau
    • IPA (上海)：/ɦu²² t͡ɕiɔ⁴⁴/
• 湘語
  • (長沙話)
    • 維基詞典：fu² ziau¹
    • 國際音標 ^(幫助) (老派)：/ɸu¹³ t͡sɪ̯ɒu̯³³/
    • 國際音標 ^(幫助) (新派)：/ɸu¹³ t͡ɕɪ̯ɒu̯³³/

名詞

胡椒

1. 植物名。胡椒科胡椒屬，常綠攀緣藤本植物
2. 胡椒粉 (hújiāofěn)的簡稱。
3. (閩東語) 廢話；胡說
4. (官話方言) 辣椒

衍生詞

• 山胡椒 (shānhújiāo)
• 牙買加胡椒／牙买加胡椒
• 白胡椒 (báihújiāo)
• 紅胡椒／红胡椒
• 綠胡椒／绿胡椒
• 胡椒嗪
• 胡椒噴霧／胡椒喷雾
• 胡椒子
• 胡椒海岸
• 胡椒瓶 (hújiāopíng)
• 胡椒眼
• 胡椒粉 (hújiāofěn)
• 胡椒莓
• 胡椒薄荷
• 胡椒酒
• 胡椒酸
• 胡椒醛
• 胡椒餅／胡椒饼
• 胡椒鯛／胡椒鲷
• 胡椒鹽／胡椒盐
• 胡椒麵／胡椒面
• 黑胡椒 (hēihújiāo)

 

翻譯

植物

• 阿拉伯語：فِلْفِل‎ (ar) m (filfil)、فُلْفُل‎ (ar) m (fulful)

  埃及阿拉伯語：فلفل حراق‎ m 複 (felfel ḥaraʔ)

• 亞美尼亞語：բիբար (hy) (bibar)、պղպեղ (hy) (pğpeğ)、տաքդեղ (hy) (takʿdeğ)
• 阿薩姆語：জলকীয়া গছ (zolokia gos)
• 阿斯圖里亞斯語：pimentera f
• 阿塞拜疆語：bibər (az)
• 俾路支語：مرچ‎ (mirc)、پلپل‎ (pilpil)
• 巴什基爾語：борос (boros)
• 保加利亞語：пипер (bg) m (piper)
• 加泰羅尼亞語：pebrer m
• 切羅基語：ᏗᏆᏲᏙᏗ (diquayododi)
• 科普特語：ⲡⲓⲡⲉⲣ (piper)、ⲁⲗⲃⲟⲩⲗⲃⲟⲩⲗ (alboulboul)
• 克里米亞韃靼語：biber
• 英語：pepper (en)
• 埃爾齊亞語：порцька (porćka)
• 世界語：piprujo、piproarbedo
• 愛沙尼亞語：pipar
• 芬蘭語：pippuri (fi)
• 法語：poivrier (fr) m
• 加利西亞語：pemento (gl) m
• 格魯吉亞語：წიწაკა (c̣ic̣aḳa)
• 德語：Pfeffer (de) m、Pfefferstrauch m
• 希臘語：πιπεριά (el) f (piperiá)

  古希臘語：πέπερι n (péperi)

• 希伯來語：פִּלְפֵּל‎ (he) m (pilpel)、פִּלְפֶּלֶת‎ (he) f (pilpelet)
• 印地語：मिर्च (hi) (mirc)
• 匈牙利語：bors (hu)
• 伊多語：pipro (io)
• 印尼語：lada (id)
• 愛爾蘭語：piobar m
• 意大利語：peperone (it) m
• 日語：胡椒 (ja) (こしょう, koshō)
• 老撾語：ພິກໄທ (lo) (phik thai)
• 拉丁語：piper n
• 拉脫維亞語：pipars m
• 馬其頓語：бибер m (biber)、црн пипер m (crn piper)
• 波斯語：فلفل‎ (fa) (felfel)
• 波蘭語：pieprz (pl) m
• 葡萄牙語：pimenta (pt)、pimenteiro m
• 羅馬尼亞語：piper (ro) m
• 俄語：пе́рец (ru) m (pérec)
• 塞爾維亞-克羅地亞語：

  拉丁字母：pȁpar (sh) m

• 修納語：mhiripiri
• 西班牙語：pimentero (es)
• 斯瓦希里語：mpilipili (sw)
• 瑞典語：pepparväxt c
• 他加祿語：paminta
• 土耳其語：biber (tr)
• 土庫曼語：burc
• 烏茲別克語：qalampir (uz)
• 越南語：tiêu (vi)
• 瓦隆語：poevrî m
• 祖魯語：upelepele (zu)

香料

• 南非語：peper m
• 阿坎語：mako、moko
• 阿爾巴尼亞語：piper (sq) m
• 阿姆哈拉語：በርበሬ (bärbäre)
• 阿拉伯語：فِلْفِل‎ (ar) m (filfil)、فُلْفُل‎ (ar) m (fulful)

  埃及阿拉伯語：فلفل‎ m 複 (felfel)

  摩洛哥阿拉伯語：بزار‎ m (bzār)、إبزار‎ m (ʔibzār)

• 阿奇語：пилпил (pilpil)
• 亞美尼亞語：բիբար (hy) (bibar)、պղպեղ (hy) (pğpeğ)、տաքդեղ (hy) (takʿdeğ)
• 阿羅馬尼亞語：piper
• 阿薩姆語：জলকীয়া (zolokia)
• 阿斯圖里亞斯語：pimientu (ast) m
• 泰雅語：mlúh
• 阿瓦爾語：пилпил (pilpil)
• 阿塞拜疆語：bibər (az)
• 俾路支語：مرچ‎ (mirc)、پلپل‎ (pilpil)
• 巴什基爾語：борос (boros)
• 巴斯克語：piperra
• 白俄羅斯語：пе́рац m (pjérac)
• 孟加拉語：মরিচ (bn) (moric)
• 保加利亞語：пи́пер (bg) m (píper)
• 緬甸語：ငရုတ်ကောင်း (my) (nga.rutkaung:)
• 加泰羅尼亞語：pebre (ca) m
• 車臣語：бурч (burč)
• 切羅基語：ᏗᏆᏲᏙᏗ (diquayododi)
• 楚瓦什語：пӑрӑҫ (părăś)
• 科普特語：ⲡⲓⲡⲉⲣ (piper)、ⲁⲗⲃⲟⲩⲗⲃⲟⲩⲗ (alboulboul)
• 克里米亞韃靼語：biber
• 捷克語：pepř (cs) m
• 達爾馬提亞語：pepro m
• 丹麥語：peber n
• 迪維希語：އަސޭމިރުސް‎ (asēmirus)
• 荷蘭語：peper (nl) m
• 埃爾夫達利安語：pipär m
• 英語：pepper (en)
• 世界語：pipro
• 愛沙尼亞語：pipar
• 法羅語：pipar n
• 芬蘭語：pippuri (fi)
• 法語：poivre (fr) m
• 弗留利語：pevar
• 加利西亞語：pimenta (gl) f
• 格魯吉亞語：პილპილი (ṗilṗili)、წიწაკა (c̣ic̣aḳa)
• 德語：Pfeffer (de) m
• 希臘語：πιπέρι (el) n (pipéri)

  古希臘語：πέπερι n (péperi)

• 格陵蘭語：qasilitsut 複
• 海地克里奧爾語：piman
• 夏威夷語：pepa
• 希伯來語：פִּלְפֵּל‎ (he) m (pilpel)、פִּלְפֵּל שָׁחֹר‎ (he) m (pilpel shakhor) (黑胡椒)
• 印地語：मिर्च (hi) m (mirc)
• 匈牙利語：bors (hu)
• 漢斯立克語：Peffer m
• 冰島語：pipar (is) m
• 伊多語：pipro (io)
• 印尼語：merica (id)、lada (id)
• 愛爾蘭語：piobar m
• 意大利語：pepe (it) m
• 牙買加克里奧爾語：peppa
• 日語：胡椒 (ja) (こしょう, koshō)
• 爪哇語：mrica (jv)
• 卡納達語：ಕರಿಮೆಣಸು (kn) (karimeṇasu)、ಮೆಣಸು (kn) (meṇasu)
• 噶瑪蘭語：mǝnnə́t
• 哈薩克語：бұрыш (būryş)
• 高棉語：ម្រេច (km) (mrɨc)
• 朝鮮語：고추 (ko) (gochu)、후추 (ko) (huchu)
• 庫爾德語：

  北庫爾德語：filfil (ku)

• 吉爾吉斯語：мурч (ky) (murç)
• 老撾語：ພິກໄທ (lo) (phik thai)
• 拉丁語：piper n
• 拉脫維亞語：pipari m 複
• 林加拉語：pilipilí
• 立陶宛語：piparas m
• 倫巴底語：pever (lmo) m、pevre m
• 低地德語：Peper (nds) m
• 傣仂語：ᦘᦲᧅ (phiik)
• 盧森堡語：Peffer (lb) m
• 馬其頓語：бибер m (biber)、црн пипер m (crn piper)
• 馬拉加斯語：dipoavatra (mg)
• 馬來語：lada (ms)
• 馬拉雅拉姆語：കുരുമുളക് (ml) (kurumuḷakŭ)
• 馬爾他語：bżar m
• 曼島語：pibbyr m
• 毛利語：pepa
• 默切諾語：pever m
• 蒙古語：перц (perts)
• 納瓦霍語：azeedíchʼííʼ łibáhí
• 諾曼語：paîvre m
• 北弗里斯蘭語：(弗爾-阿姆魯姆) pöber n
• 北薩米語：bihppor
• 挪威語：pepper (no) n
• 奧克語：pebre (oc)
• 教會斯拉夫語：

  西里爾字母：пьпьрь m (pĭpĭrĭ)

• 古東斯拉夫語：пьпьрь m (pĭpĭrĭ) (12世紀)、перець m (perecĭ) (14世紀)
• 古弗里斯蘭語：piper
• 古爪哇語：marica
• 奧塞梯語：цывзы (cyvzy)、бырц (byrc)
• 排灣語：mácam
• 波斯語：فلفل‎ (fa) (felfel)
• 皮拉罕語：xigagí
• 波蘭語：pieprz (pl) m
• 葡萄牙語：pimenta (pt) f
• 卑南語：naná
• 克丘亞語：piminta
• 羅馬尼亞語：piper (ro) m
• 羅曼什語：paiver、peiver、pever
• 俄語：пе́рец (ru) m (pérec)、чёрный пе́рец m (čórnyj pérec) (黑胡椒)
• 梵語：मरीचम् (sa) m (marīcam)
• 撒丁語：pibere、pibiri、pipere
• 蘇格蘭蓋爾語：piobar m
• 塞爾維亞-克羅地亞語：

  西里爾字母：бибер m、папар m

  拉丁字母：biber (sh) m、pаpаr m

• 修納語：mhiripiri
• 西西里語：pipi (scn)
• 斯洛伐克語：korenie n、piepor m
• 斯洛文尼亞語：poper (sl) m
• 索布語：

  下索布語：peṕeŕ m、per m

  上索布語：popjeŕ m

• 西班牙語：pimienta (es) f
• 蘇里南湯加語：pepre
• 巽他語：pedes (su)
• 斯瓦希里語：pilipili manga
• 瑞典語：peppar (sv) c
• 塔吉克語：филфил (tg) (filfil)、мурч (murč)
• 泰米爾語：மிளகு (ta) (miḷaku)
• 韃靼語：борыч (tt) (borıç)
• 泰盧固語：మిరియము (te) (miriyamu)
• 泰語：พริกไทย (th) (prík-tai)
• 邵語：makámun
• 提格里尼亞語：በርበረ (bärbärä)
• 特林吉特語：si.áax'u at
• 托克皮辛語：pepa
• 通卡瓦語：mummunchicew
• 土耳其語：karabiber (tr)
• 土庫曼語：burc
• 烏克蘭語：пе́рець m (pérecʹ)
• 烏爾都語：مرچ‎ m (mirc)
• 維吾爾語：مۇچ‎ (much)
• 烏茲別克語：qalampir (uz)、murch (uz)
• 威尼斯語：pévaro
• 越南語：tiêu (vi)
• 沃拉普克語：pep (vo)
• 瓦隆語：poeve (wa) m
• 威爾士語：pupur (cy) m、bupur m
• 西弗里斯蘭語：piper
• 雅庫特語：биэрэс (bieres)
• 意第緒語：פֿעפֿער‎ m (fefer)
• 約魯巴語：ata
• 中阿拉斯加尤皮克語：piilitsaaq
• 壯語：lwgmanh
• 祖魯語：upelepele (zu)

日語

本詞中的漢字
胡	椒
こ 人名用漢字	しょう 表外字
音讀

詞源

來自漢語 胡椒 (hújiāo)。

發音

• (東京) こしょ​ー [kòshóꜜò] (中高型 – [2])
• IPA^(幫助)：[ko̞ɕo̞ː]

名詞

胡(こ)椒(しょう) • (koshō) ^{←こせう (koseu)?}

1. 胡椒

參見

• 白(しろ)胡(こ)椒(しょう) (shirokoshō)
• 黒(くろ)胡(こ)椒(しょう) (kurokoshō)
• 粒(つぶ)胡(こ)椒(しょう) (tsubukoshō, “胡椒粒”)

朝鮮語

此字詞中的漢字
胡	椒

名詞

胡椒 (hocho) (韓文 호초)

1. 호초 (hocho)的漢字^?。