滷肉飯

汉语

正体/繁体 (滷肉飯/鹵肉飯)		滷肉/鹵肉	飯
简体 (卤肉饭)		卤肉	饭
异体		魯肉飯／鲁肉饭

发音

• 官话

  (拼音)：lǔròufàn

  (注音)：ㄌㄨˇ ㄖㄡˋ ㄈㄢˋ

• 粤语 (粤拼)：lou⁵ juk⁶ faan⁶
• 闽南语 (泉漳话，白话字)：ló͘-bah-pn̄g

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：lǔròufàn
    • 注音：ㄌㄨˇ ㄖㄡˋ ㄈㄢˋ
    • 通用拼音：lǔròufàn
    • 威妥玛拼音：lu³-jou⁴-fan⁴
    • 耶鲁官话拼音：lǔ-ròu-fàn
    • 国语罗马字：luurowfann
    • 西里尔字母转写：лужоуфань (lužoufanʹ)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/lu²¹⁴⁻²¹ ʐoʊ̯⁵¹⁻⁵³ fän⁵¹/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：lou⁵ juk⁶ faan⁶
    • 耶鲁粤拼：lóuh yuhk faahn
    • 广州话拼音：lou⁵ juk⁹ faan⁶
    • 广东拼音：lou⁵ yug⁶ fan⁶
    • 国际音标 ^(帮助)：/lou̯¹³ jʊk̚² faːn²²/
• 闽南语
  • (泉漳话)
    • 白话字：ló͘-bah-pn̄g
    • 台罗：lóo-bah-pn̄g
    • 普实台文：lofbahp'ng
    • 国际音标 (厦门)：/lɔ⁵³⁻⁴⁴ ba(ʔ)³²⁻⁵³ pŋ̍²²/
    • 国际音标 (泉州)：/lɔ⁵⁵⁴⁻²⁴ ba(ʔ)⁵ pŋ̍⁴¹/
    • 国际音标 (漳州)：/lɔ⁵³⁻⁴⁴ ba(ʔ)³²⁻⁵³ pŋ̍²²/
    • 国际音标 (台北)：/lɔ⁵³⁻⁴⁴ ba(ʔ)³²⁻⁵³ pŋ̍³³/
    • 国际音标 (高雄)：/lɔ⁴¹⁻⁴⁴ ba(ʔ)³²⁻⁴¹ pŋ̍³³/

名词

滷肉飯

1. (台湾北部) 以猪肉丁搭配卤制酱汁的菜肴
2. (台湾南部) 以大块五花肉和香料卤制而成的菜肴，又称炕肉飯／炕肉饭

画廊

• 
  卤肉饭
  （北台湾）
• 
  卤肉饭
  （南台湾）

参见

• 肉燥飯／肉燥饭 (ròusàofàn)
• 炕肉飯／炕肉饭

来源

• “滷肉飯”，《教育部臺灣台語常用詞辭典》 (cmn, nan-hbl)，中华民国教育部，2025年.