鹹牛肉

漢語

正體/繁體 (鹹牛肉)		鹹	牛肉
簡體 (咸牛肉)		咸	牛肉

發音

• 官話

  (拼音)：xiánniúròu

  (注音)：ㄒㄧㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

• 粵語 (粵拼)：haam⁴ ngau⁴ juk⁶

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：xiánniúròu
    • 注音：ㄒㄧㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
    • 通用拼音：siánnióuròu
    • 威妥瑪拼音：hsien²-niu²-jou⁴
    • 耶魯官話拼音：syán-nyóu-ròu
    • 國語羅馬字：shyanniourow
    • 西里爾字母轉寫：сяньнюжоу (sjanʹnjužou)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/ɕi̯ɛn³⁵ ni̯oʊ̯³⁵⁻⁵⁵ ʐoʊ̯⁵¹/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：haam⁴ ngau⁴ juk⁶
    • 耶魯粵拼：hàahm ngàuh yuhk
    • 廣州話拼音：haam⁴ ngau⁴ juk⁹
    • 廣東拼音：ham⁴ ngeo⁴ yug⁶
    • 國際音標 ^(幫助)：/haːm²¹ ŋɐu̯²¹ jʊk̚²/

名詞

鹹牛肉

1. 用粗鹽醃製或煙燻的牛肉；醃牛肉