日語

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詞中漢字
つくだ
人名用漢字

常用漢字
訓讀
其他表記
佃煮 (舊字體)

發音

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名詞

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佃煮在日語維基百科上的資料
 
維基百科有一篇相關的條目:
  • 佃煮
  •  
    佃煮:白飯上的玉筋魚佃煮

    (つくだ)() (tsukudani

    1. 一種用醬油砂糖一起煮到黏稠料理方式
      • 1965, 吉田小五郎, 稿本慶應義塾幼稚舎史[1],第 652 頁:
        (いち)(にち) (あさ) みそ(しる) (こう)()()(つくだ)() キャベツ(しお)もみ
        ichinichi asa miso shiru kōnago tsukudani kyabetsu shiomomi
        第一天,上午。味噌湯、玉筋魚佃煮、醃漬高麗菜

    參見

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    來源

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    1. 2006大辞林 (大辭林),第三版(日語),東京三省堂ISBN 4-385-13905-9
    2. 1998NHK日本語発音アクセント辞典NHK日語發音重音詞典 (日語),東京NHKISBN 978-4-14-011112-3