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麥

參見：⿆
麥 U+9EA5, 麥
中日韓統一表意文字-9EA5
← 麤
[U+9EA4] 		中日韓統一表意文字 麦 →
[U+9EA6]

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麥（麥部+0畫，共11畫，倉頡碼：十人弓戈（JONI），四角號碼：40207，部件組合：⿱來夂）

  1. 康熙部首 第199個（麥部）

衍生字

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來源

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說文解字
芒穀，秋穜厚薶，故謂之麥。麥，金也。金王而生，火王而死。从來，有穗者；从夊。凡麥之屬皆从麥。

——《說文解字》

漢語

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正體/繁體 麥
簡體 麦*
異體 麦

字源

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古代字體（麥）
商 西周 《說文解字》
（漢·許慎） 		《六書通》
（明·閔齊伋）
甲骨文 金文 小篆 傳抄古文字
       
同聲符字 (來) (鄭張尚芳 (2003)) 
上古漢語
來 *m·rɯːɡ
萊 *rɯː, *rɯːs
淶 *rɯː
徠 *rɯː, *rɯːs
崍 *rɯː
郲 *rɯː, *ruːlʔ, *ruːlʔ
騋 *rɯː
猍 *rɯː
鯠 *rɯː
鶆 *rɯː
庲 *rɯː
棶 *rɯː
斄 *rɯː, *rɯ
逨 *rɯː, *rɯːs
麳 *rɯː
唻 *rɯːʔ, *rrɯː
賚 *rɯːs
睞 *rɯːs
勑 *rɯːs
誺 *rɯːs, *r̥ʰɯ, *r̥ʰɯs, *r̥ʰɯs
倈 *rɯ
憖 *ŋrɯns
猌 *ŋrɯns
麥 *mrɯːɡ

形聲漢字（OC *mrɯːɡ）：聲符 來 (OC *m·rɯːɡ) + 意符 夊 (“腳，慢慢走”) 。來是“麥子”的本字。有以下幾種說法：

  • 本字原義是“來”，因為更簡化的來常借用該義，因此兩者的意思發生了交換。
  • 夊表現了古代麥子來自天宮的傳說。
  • 夊表現的是麥子的長勢。

詞源

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詞源上與來 (OC *m·rɯːɡ)無關。Schuessler (2007)認為來自原始漢藏語 *m‑rə(k) (“蕎麥”)，與藏語 བྲ་བོ (bra bo, “蕎麥”)同源；也對比原始緬彝語 *g-ra² (“蕎麥”)。STEDT 將麥 (OC *mrɯːɡ)和原始藏緬語 *bra (“蕎麥”)（臨時構擬）對比。

Starostin (2009)則將麥 (OC *mrɯːɡ)與原始通古斯語 *murgi (“大麥”)、中古朝鮮語 밇 (milh, “小麥”)、上古日語 麦 (mugi1, “小麥；大麥”)對比。

發音

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註解：maak6 - 異讀.
註解：
  • măk - 白讀；
  • mĕk - 文讀.
註解：
  • be̍h/be̍eh - 白讀；
  • be̍k/bia̍k - 文讀.
  • 各地讀音
語言 地區 麥
標準漢語 北京 /mai⁵¹/
哈爾濱 /mai⁵³/
天津 /mai⁵³/
濟南 /mei²¹/
青島 /me⁴²/
鄭州 /mɛ²⁴/
西安 /mei²¹/
西寧 /mɨ⁴⁴/
銀川 /mia¹³/
/mɛ¹³/
蘭州 /mə¹³/
烏魯木齊 /mai²¹³/
/mei⁴⁴/
武漢 /mɤ²¹³/
成都 /me³¹/
貴陽 /mɛ²¹/
昆明 /mə³¹/
南京 /məʔ⁵/
合肥 /mɐʔ⁵/
晉語 太原 /mai⁴⁵/
平遙 /miʌʔ⁵³/
呼和浩特 /miaʔ⁴³/
吳語 上海 /maʔ¹/
蘇州 /mɑʔ³/
杭州 /mɑʔ²/
溫州 /ma²¹³/
徽語 歙縣 /mɛ²²/
屯溪 /ma¹¹/
湘語 長沙 /mə²⁴/
湘潭 /mai²⁴/
贛語 南昌 /mɑʔ²/
客家語 梅縣 /mak̚⁵/
桃源 /mɑk̚⁵⁵/
粵語 廣州 /mɐk̚²/
南寧 /mɐk̚²²/
香港 /mɐk̚²/
閩語 廈門 (泉漳) /bik̚⁵/
/beʔ⁵/
福州 (閩東) /maʔ⁵/
建甌 (閩北) /ma⁴²/
汕頭 (潮州) /beʔ⁵/
海口 (海南) /vɛ³³/
韻圖
字 麥
讀音 # 1/1
聲 明 (4)
韻 麥 (119)
調 入 (Ø)
開合 開
等 二
反切 莫獲切
白一平方案 meak
擬音
鄭張尚芳 /mˠɛk̚/
潘悟雲 /mᵚæk̚/
邵榮芬 /mɐk̚/
蒲立本 /məɨjk̚/
李榮 /mɛk̚/
王力 /mæk̚/
高本漢 /mæk̚/
推斷官話讀音 mò
推斷粵語讀音 mak6
白一平–沙加爾系統1.1 (2014)
字 麥
讀音 # 1/1
現代北京音
（拼音） 		mài
構擬中古音 ‹ mɛk ›
構擬上古音 /*m-rˁək/ (dialect: *m-rˁ > *mˁr-)
英語翻譯 wheat

來自白一平–沙加爾系統的上古漢語標註筆記：

* 圓括號 "()" 表示存在不確定；
* 方括號 "[]" 表示身分不確定，例如 *[t] 的尾音有可能是 *-t 或 *-p；
* 尖角括號 "<>" 表示接中辭；
* 連字號 "-" 表示語素範圍；

* 句號 "." 表示音節範圍。
鄭張系統 (2003)
字 麥
讀音 # 1/1
序號 7630
聲符 來
韻部 職
小分部 0
對應中古韻 麥
構擬上古音 /*mrɯːɡ/

釋義

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麥

  1. 泛指旱田培植穀類，其中大多數屬於禾本科
  2. (特指) 小麥
  3. (海南話) 玉米
  4. 麥克風／麦克风 (màikèfēng)的簡稱。
  5. 麥克斯韋／麦克斯韦 (màikèsīwéi)的簡稱。
  6. 姓氏

近義詞

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麥子的各地方言用詞[地圖]
語言 地區 詞
書面語 (白話文) 麥、麥子
北京-東北官話 北京 麥子
哈爾濱 麥子
新加坡 麥
冀魯官話 濟南 麥子
膠遼官話 煙台（牟平） 麥子
中原官話 洛陽 麥子
萬榮 麥
西安 麥
西寧 麥子
徐州 麥
蘭銀官話 銀川 麥子
蘭州 麥子
烏魯木齊 麥子
西南官話 成都 麥子
武漢 麥子
貴陽 麥子
柳州 麥子
南寧（武鳴） 麥、麥子
江淮官話 南京 麥子
揚州 麥子
合肥 麥子
粵語 廣州 麥
香港 麥
香港（新田圍頭話） 麥
香港（汀角） 麥
香港（東平洲） 麥
東莞 麥
陽江 麥
南寧 麥
梧州 麥
玉林 麥
合浦（廉州） 麥
合浦（沙田） 麥
北海 麥
北海（南康） 禾麥
北海（營盤） 禾麥
北海（僑港 — 姑蘇群島） 麥
防城港（防城） 麥
吉隆坡（廣府） 麥
芒街 麥
贛語 南昌 麥子
黎川 麥子
萍鄉 麥子
客家語 梅縣 麥仔、小冬
于都 麥子
苗栗（北四縣腔） 麥仔
屏東（內埔，南四縣腔） 麥仔
新竹縣（竹東，海陸腔） 麥仔
臺中（東勢，大埔腔） 麥
新竹縣（芎林，饒平腔） 麥
雲林（崙背，詔安腔） 麥
香港 麥
陸川（大橋） 麥
士乃（惠陽） 麥
徽語 績溪 麥
晉語 太原 麥子
忻州 麥子
閩北語 建甌 麥仔
閩東語 福州 麥
閩南語 廈門 麥、麥仔
泉州 麥
漳州 麥仔
詔安 麥
臺北 麥仔
新北（淡水） 麥仔
新北（三峽） 麥仔
新北（平溪） 麥仔
高雄 麥仔
高雄（小港紅毛港） 麥仔
高雄（小港大林蒲） 麥仔
高雄（田寮） 麥仔
宜蘭（頭城） 麥仔
臺南（安平） 麥仔
金門 麥
澎湖（馬公） 麥
檳城（泉漳） 麥
新加坡（泉漳） 麥
馬尼拉（泉漳） 麥
潮州 麥
汕頭 麥
揭陽 麥
新山（潮汕） 麥
雷州 麥
海口 麥
中山閩語 中山（三鄉） 麥
南部平話 南寧（亭子） 麥
吳語 上海 麥
蘇州 麥
丹陽 麥
杭州 麥子
寧波 麥
溫州 麥
金華 麥
湘語 長沙 麥子
婁底 麥子
雙峰 麥子
全州 麥子
玉米的各地方言用詞[地圖]
語言 地區 詞
書面語 (白話文) 玉米、玉蜀黍
分類學名稱 玉米、玉蜀黍
北京-東北官話 北京 玉米、老玉米、棒子、老棒子、老玉麥
臺灣 玉米
承德 玉米、棒子
烏蘭浩特 包米
通遼 包米
赤峰 玉米、包米、棒子
呼倫貝爾（海拉爾） 包米
黑河 玉米、包米
齊齊哈爾 玉米、包米
哈爾濱 玉米、包米
佳木斯 玉米、包米
白城 包米
長春 包米
通化 包米
瀋陽 玉米、包米
錦州 玉米、包米
馬來西亞 玉米
新加坡 玉米
冀魯官話 唐山 玉米、玉黍
滄州 棒子
保定 棒子
石家莊 棒子
濟南 玉米、棒子
膠遼官話 大連 包米兒
丹東 玉米、包米
煙台 包米
煙台（牟平） 棒棒兒、包兒米、玉米
青島 玉米、包米兒、包米
諸城 玉米、玉豆
中原官話 洛陽 棒子、包穀、玉蜀黍、蜀黍、玉蜀黍兒、老玉米、玉米
靈寶 玉穀
濟寧 棒子
萬榮 玉䵚秫、玉米
臨汾 玉茭、棒子
商丘 玉米、棒子、玉蜀黍
原陽 玉高粱、玉蜀黍
鄭州 玉蜀黍
信陽 包穀
白河 玉米、包穀
西安 玉米、包穀、玉麥
寶雞 玉米、包穀、番麥
鹽池 玉米
固原 玉麥
隆德 玉麥
涇源 玉麥
天水 包穀、仙麥
西寧 包穀、包穀棒子
徐州 棒子、玉米棒子、玉蜀黍、大蜀黍
梢葫蘆（甘肅東干語） 玉米
營盤（陝西東干語） 包米
蘭銀官話 銀川 玉米
吳忠 包秫秫
中衛 西番麥
巴彥浩特 玉米
蘭州 包穀
敦煌 包米、包穀
哈密 包米、包穀
烏魯木齊 包米、包穀
吉木薩爾 包穀
西南官話 成都 玉麥、玉米、包穀
南充 玉米、包穀
達州 包穀
漢源 玉麥
西昌 包穀
自貢 包穀
重慶 包穀
武漢 玉米、包穀
宜昌 玉米、包穀
襄陽 玉米、包穀
天門 玉包
貴陽 包穀
遵義 包穀
畢節 包穀
黎平 包穀
昭通 包穀、玉麥
大理 包穀、玉麥
昆明 包穀、玉麥
蒙自 包穀、玉麥
桂林 包穀、玉米
柳州 玉米、包穀
南寧（武鳴） 玉米
吉首 包穀
常德 包穀
漢中 玉米、包穀
江淮官話 南京 包蘆、包穀、玉蜀黍、玉米
揚州 玉米、玉蘆書、棒頭
連雲港 玉米、棒子
漣水 玉米、棒頭
南通 玉米
安慶 六穀子
合肥 玉米、六穀
黃岡 玉榴
紅安 玉榴、包穀
粵語 廣州 粟米、包粟
香港 粟米、包粟 過時
香港（新田圍頭話） 包粟
香港（錦田圍頭話） 粟米
香港（汀角） 包粟
香港（東平洲） 包粟
澳門 粟米
廣州（番禺） 粟米
廣州（花都花山） 粟米
廣州（從化） 粟米
廣州（增城） 包粟
佛山 粟米
佛山（南海沙頭） 粟米
佛山（順德） 粟米
佛山（三水） 粟米
佛山（高明明城） 粟米
中山（石岐） 粟米
珠海（香洲前山） 粟米
珠海（斗門上橫水上話） 粟米
珠海（斗門） 粟米
江門（白沙） 粟米
江門（新會） 粟米
台山 粟米
開平（赤坎） 粟米
恩平（牛江） 包粟
鶴山（雅瑤） 粟米
東莞 包粟、粟米
深圳（寶安沙井） 包粟
深圳（大鵬） 包粟
清遠 包粟麥
佛岡 粟米
英德（浛洸） 包麥
陽山 包麥
連山（布田） 粟米
連州（清水四會話） 包麥
韶關 包粟
韶關（曲江） 包粟
仁化 包粟
樂昌 包粟
肇慶（高要） 粟米
四會 粟米
廣寧 包粟
德慶 包粟
懷集 包粟
封開（南豐） 粟米
雲浮 包粟
新興 包粟、黃粟
羅定 包粟
鬱南（平台） 包粟
陽江 珍珠粟
信宜 包粟、飯包粟
廉江 粟米、包粟
南寧 玉米、包粟
梧州 玉米、包粟
玉林 包粟
容縣 粟
合浦（廉州） 包粟
桂平 包粟
桂平（木樂） 包粟
平南 包粟
貴港（港城） 包粟
貴港（平垌） 包粟
百色 粟米、包粟
北海 包粟
北海（南康） 包粟
北海（營盤） 包粟
北海（僑港 — 姑蘇群島） 粟包
北海（僑港 — 吉婆島） 粟包
防城港（防城） 粟包
儋州 包麥
三亞（羊欄邁話） 番麥
吉隆坡（廣府） 包粟、楂弓
胡志明市（廣府） 粟米、𥟼
芒街 粟包、梧
曼谷（廣府） 粟米
勿洞（容縣） 包粟
贛語 南昌 玉米
黎川 包粟、金豆
萍鄉 包粟
客家語 梅縣 包粟
興寧 包粟
惠陽 包粟
惠東（平山本地話） 包粟
惠東（大嶺） 包粟
東莞（清溪） 包粟
龍門（平陵本地話） 包粟
龍門（路溪本地話） 包粟
博羅（本地話） 包粟
深圳（沙頭角） 包粟
增城（正果） 包粟
中山（五桂山） 包粟
中山（南朗合水） 包粟
五華（水寨） 包粟
五華（華城） 包粟
五華（長布） 包粟
五華（棉洋） 包粟
河源（本地話） 包粟
紫金（古竹本地話） 包粟
龍川（佗城本地話） 包粟
龍川（四都本地話） 包粟
和平（林寨本地話） 包粟
連平（忠信本地話） 粟米、包粟
連平（隆街本地話） 包粟
南雄（珠璣） 包粟
韶關（曲江） 包粟
新豐（馬頭本地話） 包粟
新豐（大席本地話） 包粟
連山（小三江） 包麥
連南 包麥
廣州（從化呂田） 包粟
揭西 包粟
長汀 包粟
武平 包粟
武平（坪畬） 包粟
寧化 包鬚
于都 包粟
石城 包粟
上猶（社溪） 包粟
苗栗（北四縣腔） 包粟
屏東（內埔，南四縣腔） 包粟
屏東（里港武洛，南四縣腔） 包粟
高雄（美濃，南四縣腔） 包粟
高雄（杉林，南四縣腔） 包粟
新竹縣（竹東，海陸腔） 包粟
臺中（東勢，大埔腔） 包粟
新竹縣（芎林，饒平腔） 包粟
雲林（崙背，詔安腔） 番麥
香港 包粟
陽西（塘口） 飯包粟
陽春（三甲） 包粟
信宜（思賀） 包粟
信宜（錢排） 麥包
高州（新垌） 包粟
茂名（電白沙瑯） 飯包粟
化州（新安） 包子粟
廉江（石角） 包粟
廉江（青平） 包粟
陸川 包粟
陸川（大橋） 包粟
沙巴（龍川） 包粟
士乃（惠陽） 包粟
古晉（河婆） 包粟
山口洋 包粟
曼谷（揭西） 包粟、ข้าวโพด
徽語 績溪 包蘿
歙縣 包蘆
黃山（屯溪） 包蘿、包蘿兒
休寧 包蘆
黟縣 包蘆、金蘆
祁門 包蘆
婺源 包蘿
浮梁 玉米
德興 包粟
旌德 包蘆
石台（仙寓） 包蘆
晉語 太原 玉茭子
平遙 玉䵚黍、玉茭子、玉茭
陽原 玉米、玉蜀秫
大同 玉茭兒
忻州 玉茭子
呂梁（離石） 玉米、玉稻黍
長治 玉茭子、玉茭
太僕寺（寶昌） 棒子
臨河 玉米、玉茭子
集寧 玉米、玉茭茭
呼和浩特 玉茭子、玉米
包頭 玉茭茭
東勝 玉茭子
海勃灣 玉茭子
二連浩特 玉米
平山 玉蜀黍
張家口 玉米、棒子
邯鄲 玉米、包米
林州 玉米、玉黍
綏德 金䄻黍
閩北語 建甌 包蘿、觀音豆、觀豆
建甌（迪口） 包蘿
松溪 包蘿
政和 包蘿
政和（鎮前） 包蘿
建陽 番米
武夷山 包黍
浦城（石陂） 包蘿
閩東語 福州 油甜苞
福州（長樂） 油甜苞
福清 番黍、玉秫黍、油甜苞
永泰 油甜苞
古田 金豆
福安 番豆
寧德 番豆
壽寧 包蘿
周寧 包蘿
福鼎 番豆
馬祖 包果
閩南語 廈門 麥穗、番麥 過時、蘆黍 過時
廈門（同安） 番仔蘆黍
泉州 番大麥、玉蜀黍、蘆黍 過時
晉江 番大麥
南安 番大麥
安溪 番珠
永春 玉穗
德化 玉穗
漳州 麥穗、番黍、番麥 過時、蘆黍 過時
漳州（龍海） 番麥穗
漳州（長泰） 番麥
平和 番麥
漳浦 麥穗
雲霄 番仔麥穗
詔安 番麥
東山 番麥、玉米
臺北 番麥
臺北（萬華） 番麥
新北（淡水） 番麥
新北（三峽） 番麥
新北（平溪） 番麥
高雄 番麥
高雄（小港紅毛港） 番麥
高雄（小港大林蒲） 番麥仔
高雄（田寮） 番麥仔
宜蘭 番麥
宜蘭（羅東） 番麥
宜蘭（頭城） 番麥
彰化（鹿港） 番麥
臺中 番麥
臺中（梧棲） 番麥
臺南 番麥
臺南（安平） 番麥
臺東 番麥
臺東（綠島） 番麥
新竹 番麥
屏東（琉球） 番麥
金門 包果、番麥
澎湖（馬公） 番仔蘆黍、番麥
澎湖（澎南） 番蘆黍
澎湖（西嶼） 番蘆黍
澎湖（湖西） 番蘆黍
澎湖（望安） 番麥
澎湖（七美） 番蘆黍
澎湖（花嶼） 番蘆黍
澎湖（中屯） 番蘆黍
澎湖（後寮） 番蘆黍
澎湖（通梁） 番麥
澎湖（吉貝） 番蘆黍
檳城（泉漳） 遮戇
新加坡（泉漳） 遮戇、番麥、番蘆黍
馬尼拉（泉漳） 玉米、番大麥、manis
漳平 番黍
漳平（永福） 番黍
大田 番黍
平南（上渡） 包粟
平南（思界） 包粟
平樂（周塘） 包穀
樂昌（塔頭） 包豆
英德（魚咀） 包粟
鬱南（連灘） 包豆
潮州 薏米仁、幼美仁
饒平 幼米仁
汕頭 金黍米、幼米仁、薏米仁、田螺米、包穀
汕頭（澄海） 金黍米、幼米仁、田螺米
南澳（後宅） 金黍米、幼米仁、田螺米
南澳（雲澳） 幼米仁
揭陽 薏米仁
普寧 薏米仁
海豐 薏仁
曼谷（潮汕） 幼美仁、ข้าวโพด
清邁（潮汕） 幼美仁、ข้าวโพด
合艾（潮汕） 幼米
新山（潮汕） 遮戇
巴淡（潮汕） 遮戇
坤甸（潮汕） 遮戇
雷州 黍
文昌 包麥、麥
海口 珍珠米
瓊海 珍珠麥、包麥
莆仙語 莆田 黍秫
仙遊 番黍
閩中語 永安 包黍
中山閩語 中山（沙溪隆都） 粟米
中山（三鄉） 粟米
南部平話 南寧（亭子） 玉米
北部平話 桂林（大河） 玉米
吳語 上海 珍珠米、玉米
上海（松江） 雞頭粟、珍珠米
上海（浦東周浦） 珍珠米
上海（嘉定） 番麥、珍珠米
上海（寶山霜草墩） 番麥
上海（寶山羅店） 番麥子、珍珠米
上海（崇明） 大米
蘇州 御麥、珍珠米
蘇州（吳江黎里） 蘆粟、蘆粟米
蘇州（吳江盛澤） 蘆粟、蘆粟子
無錫 珍珠米
常熟 玉麥、玉麥子
崑山 番麥
嘉興 蘆粟
常州 玉米
溧陽 玉米
常州（金壇） 棒頭、棒棒頭
宜興 玉米
丹陽 玉米、玉米粟、珍珠粟
丹陽（童家橋） 米米
靖江 玉米
江陰 余米、樹米、玉米
湖州（雙林） 觀音蘇
杭州 六穀、玉粟、玉米
紹興 玉粟
諸暨（王家井） 六穀
嵊州（崇仁） 六穀
嵊州（太平） 六穀
寧波 六穀
餘姚 六穀
台州（黃岩） 玉米、珍珠米
溫州 包蘿粟、糯米粟、粟麥、飯糰粟、珍珠粟
衢州 番米
金華 包蘿
永康 專專
湘語 長沙 玉米、包穀
婁底 玉米子
雙峰 包穀、玉米子
全州 包穀
傳聲器的各地方言用詞[地圖]
語言 地區 詞
書面語 (白話文) 傳聲器、微音器、擴音器
北京-東北官話 北京 話筒、麥、麥克風、嘜、嘜克風
臺灣 麥克風、話筒
新加坡 話筒、麥、麥克風、嘜、嘜克風
粵語 廣州 咪、嘜
香港 咪、咪高峰
客家語 梅縣 咪、麥克風
苗栗（北四縣腔） 麥克
屏東（內埔，南四縣腔） 麥克
新竹縣（竹東，海陸腔） 麥克
臺中（東勢，大埔腔） 麥克、放送頭
新竹縣（芎林，饒平腔） 麥克
雲林（崙背，詔安腔） 麥克
閩南語 廈門 麥克風、話筒
臺北 麥克、麥克風
潮州 話筒、麥克風
汕頭 話筒、麥克風
吳語 上海 麥克風、話筒
溫州 話筒、麥

組詞

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派生語彙

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漢字詞（麥）：
  • → 日語: 麦(ばく) (baku)
  • → 朝鮮語: 맥(麥) (maek)
  • → 越南語: mạch (麥)

參考資料

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日語

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新字體

麦

舊字體

麥

漢字

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麥

（表外漢字，旧字体汉字，新字体形式麦）

  1. 小麥

讀法

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  • 吳音: みゃく (myaku)
  • 漢音: ばく (baku)
  • 訓讀: むぎ (mugi, 麥)

朝鮮語

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漢字

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麥 (音訓 보리 맥 (bori maek))

  1. 小麥

組詞

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越南語

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漢字

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麥：儒字；讀法：mạch

  1. 麥子；大麥

派生詞

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